Nach einem Bericht des "Spiegels" ist es um den Sternekoch Christian Jürgens (55) ruhig geworden. Der "Spiegel" erhob im Mai 2023 schwere Vorwürfe gegen Jürgens, er habe ehemalige Mitarbeiter des Gourmet-Restaurants "Überfahrt" am Tegernsee unter anderem bedrängt und beleidigt. Wie das Gourmet-Magazin "Falstaff" berichtet, habe sich der 55-Jährige in seiner erzwungenen Pause auf neue Projekte konzentriert. Nun erteilt der Drei-Sterne-Koch gegenüber "Falstaff" Spekulationen über die Übernahme des Restaurants "Eger 51" am Tegernsee eine klare Absage. Des Weiteren sei es für den 55-Jährigen nicht sicher, ob er jemals wieder eine Kochjacke tragen werde.
Christian Jürgens ist auch in der Oberpfalz kein Unbekannter. Von 2001 bis 2008 war er Koch im "Kastell" auf Burg Wernberg, wo er sich zwei Michelin-Sterne erkocht hatte. Auch damals soll es laut einem Bericht der Süddeutschen Zeitung Beschwerden gegen Jürgens gegeben haben. Angeblich habe das Hotel, zu dem das "Kastell" gehörte, den Koch damals ermahnt, aber keine weiteren Schritte eingeleitet. Das "Kastell" auf Burg Wernberg gibt es nicht mehr. Das Restaurant hat wie das Hotel im Jahr 2019 seinen Betrieb eingestellt.
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