11.12.2019 - 15:51 Uhr
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Foodwatch kritisiert mangelhafte Lebensmittelkontrollen

Die Verbraucherorganisation Foodwatch kritisiert, dass 2018 bundesweit etwa jede dritte Lebensmittelkontrolle nicht durchgeführt wurde. Ein Grund dafür sei Personalmangel bei den zuständigen Behörden.

Ein Lebensmittelkontrolleur überprüft bei einer Betriebskontrolle die Temperatur einer Fleischware. Foodwatch kritisiert mangelhafte Lebensmittelkontrollen.
von Agentur DPAProfil

Wegen Personalmangels fallen in Bayern nach Erkenntnissen der Verbraucherorganisation Foodwatch immer wieder vorgeschriebene Lebensmittelkontrollen aus. Während Foodwatch nach einer Abfrage bei den deutschen Kontrollbehörden davon ausgeht, dass 2018 bundesweit etwa jede dritte Kontrolle nicht durchgeführt werden konnte, ist eine genaue Zahl für den Freistaat wegen fehlender Rückmeldungen von den Behörden nicht möglich.

18 der 96 von Foodwatch angefragten Landkreise oder Städte beantworteten nach Angaben der Organisation die Fragen nicht. Lebensmittelkontrollen erfolgen in Bayern durch Veterinäre und Lebensmittelüberwachungsbeamte. Trotz der lückenhaften Datenabfrage fällt das Fazit von Foodwatch aber durchwachsen aus: "In keinem Bundesland ist die Situation gut, befriedigend oder auch nur ausreichend. Besonders katastrophal ist die personelle Ausstattung allerdings in Berlin und Bremen, am wenigsten schlecht noch in Hamburg und - soweit dies auf Basis der unvollständigen Datenlage gesagt werden kann - Bayern."

Der zuständige Umweltminister Thorsten Glauber betonte, dass er sich weiterhin für mehr Personal einsetzen wolle. «Ich will, dass der Verbraucherschutz vor Ort gestärkt wird. Im Nachtragshaushalt haben wir entsprechende Stellenstärkungen erreicht. 70 Stellen sind aktuell zur Stärkung der Behörden vorgesehen", sagte er am Mittwoch auf Anfrage. Zudem habe er ein "Kontrollkonzept 2030" in Auftrag gegeben. "Ziel ist eine umfassende Weiterentwicklung in den Bereichen

Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen."

Zur Kritik von Foodwatch über die fehlenden Antworten der Behörden sagte ein Ministeriumssprecher: "Dass teilweise keine belastbaren Zahlen generiert werden können, liegt an der verwendeten Software." Das Ministerium arbeite bereits an einer technischen Lösung.

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