Kommentar: Transparenz ist eine wichtige Zutat

England setzt es bereits durch, in Deutschland wird noch diskutiert: Kalorienangaben bei Gerichten in Restaurants. Höchste Zeit meint Caroline Keller, denn bei Krankheiten wie Diabetes ist der Kalorienbedarf Teil der Therapie.

Kommentar von Caroline Keller

Angaben zu Kalorien und Nährwerten auf einem Hinweisschild in Restaurants können für Menschen mit Diabetes hilfreich sein.

Bild: Michael Kappeler/dpa

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