Amberger Bergfest-Wirt: Bratwurst-Braten wie eine Sucht

Wenig Schlaf, viel Stress: Ein Bergfest ist für die Wirte, Bedienungen und Brater fordernd. Rossini-Chef Gerhard Spangler erzählt, warum er sich trotz der hohen Arbeitsbelastung jedes Jahr auf die Festwoche am Amberger Mariahilfberg freut.

von Miriam Wittich

Zum Interview „Auf a Mass am Berg“ trafen wir uns mit Gerhard Spangler, der Rossini-Chef hätte auch in diesem Jahr gerne seine Bratwurstbude am Mariahilfberg aufgebaut.

Bild: Stephan Huber

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Dqjqxi26.06.2020

Für den wenige Monate alten Ferdinand wäre es das erste Bergfest gewesen. Herrchen Gerhard Spangler geht schon sein ganzes Leben auf den Mariahilfberg und hatte dort in den vergangenen drei Jahren eine Grillbude. Bild: Stephan Huber

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