"Wir wollen die Menschen für das Thema sensibilisieren und zum aktiven Mitmachen gegen die Verschwendung aufrufen", sagte Landrat Richard Reisinger, als er mit Regionalmanagerin Maria Regensburger die Ausstellung eröffnete.
Die schau setzt in den fünf Themenbereichen auf anschauliche und interaktive Elemente. Studenten der Hochschule für Fernsehen und Film führen mit einem Videos in die Thematik ein. An einer Medienstation können Besucher überprüfen, ob sie ihre Lebensmittel richtig lagern. Am interaktiven Ernährungswürfel erfahren sie zudem, wann welches Obst und Gemüse in Bayern Saison hat.
Die Wanderausstellung, die das Kompetenzzentrum für Ernährung konzipiert hat, informiert laut Presse-Info Verbraucher über Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln. Wie viele Lebensmittel gehen in Bayern und Deutschland verloren? Warum werden sie weggeworfen? Was wird getan, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden? Antworten darauf gibt die Ausstellung. "Restlos gut essen" ist während der Öffnungszeiten des Landratsamtes (montags, dienstags und donnerstags von 8 bis 16 Uhr, mittwochs und freitags von 8 bis 12 Uhr) zu sehen.
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