Sonnenköpfe drehen ihre Köpfe immer der Sonne entgegen, das verschafft ihnen sehenswerte Vorteile, wie die Sonnenblumen im Garten von Erika Hilburger zeigen. Ohne ihr Zutun wuchsen ihr die Sonnenblumen mächtig über den Kopf. „Einige sind bis zu 3,50 Meter groß“, lacht die Hobbygärtnerin. „Was die Vögelchen übrig lassen, fällt in den Erdboden und kommt nächstes Jahr als neue Blüte wieder zum Vorschein.“ Ihr Anblick vermittelt Stärke und Fröhlichkeit. Die Sonnenblume scheint uns die Sonnenseite des Lebens zu zeigen. Bereits 1552 kamen Sonnenblumensamen mit Seefahrern aus Mexiko nach Europa. Über die Jahrhunderte ist die Pflanze ein Teil unserer Esskultur geworden.
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