„Das 25-jährige Bestehen der Firma zeugt von Verlässlichkeit und seriöser Arbeit“, lobte der Bürgermeister Hans Ram den Firmenchef Herbert Zapf. Dieser sei mit seinem Bagger zu jeder Tages- und Nachtzeit zur Stelle, wenn es in der Gemeinde einen Rohrbruch gebe, egal ob Sommer oder Winter, Werk- oder Feiertag. „Solche Firmen braucht man vor Ort“, sagte Ram.
Der berufliche Werdegang von Firmeninhaber Herbert Zapf begann mit der Lehre als Heizungsbauer in der Firma Lehner in Rieden. Nach zehn Jahren wechselte er zur Heizungs- und Lüftungsbau-Firma Ferstl & Scharl. Hier war er halbtags auch weiterhin beschäftigt, als er im August 1999 mit seinem Schwager den Baggerbetrieb Senft & Zapf in Wolfsbach gegründet hatte. „Ich habe ganz klein begonnen, mit nichts angefangen und die Firma von Grund auf aufgebaut“, erinnerte sich Herbert Zapf an die Anfänge.
Im Jahr 2004 machte Zapf sich selbstständig und stellte Anton Schart ein, der noch heute sein Mitarbeiter ist. Inzwischen sind weitere vier Arbeiter bei der Fima Zapf beschäftigt. Der Firmensitz wurde nach Ensdorf verlegt, wo Herbert Zapf am ehemaligen BayWa-Gelände 3000 Quadratmeter Grund mit einer Halle erworben hat. Hier habe er „eins nach dem anderen gebaut“ und so Platz geschaffen für die zahlreichen Maschinen und Fahrzeuge, die für den Tief- und Betonbau sowie für die Arbeiten an Außenanlagen notwendig sind.
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