Steinwald-Brennerei wieder im Normalbetrieb

Zu Beginn der Corona-Pandemie im März waren plötzlich Destillerien wie die Steinwald-Brennerei gefragt: Sie sollten Neutralalkohol für die Herstellung von Desinfektionsmittel produzieren. Gregor Schraml berichtet von turbulenten Monaten.

von Lena Würstl

Anstatt Whisky, Gin und Obstbränden stellte Gregor Schraml in seiner Steinwald-Brennerei in Erbendorf von März bis Mitte Mai Neutralalkohol her. Damit konnten Apotheken und Kliniken selbst Desinfektionsmittel herstellen.

Bild: Schraml/exb

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Die Destillerie der Steinwald-Brennerei Schraml in Erbendorf. Geschäftsführer Gregor Schraml und seine 13 Mitarbeiter stellten einige Monate auf die Produktion von Neutralalkohol um. „Wir mussten anfangs etwas experimentieren. Jetzt wissen wir wies geht“, sagt Schraml. Bild: Schraml/exb

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Gregor Schraml, Geschäftsführer der Steinwald-Brennerei in Erbendorf, ist trotz Einbußen zufrieden: Mit der Herstellung von Neutralalkohol trug sein Betrieb zur Bekämpfung der Corona-Pandemie bei. Bild: Schraml/exb

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