Friedenfels
23.03.2021 - 12:04 Uhr
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"Flüssiges Gold" aus Neuseeland begeistert Friedenfelser Jungunternehmer

Fabian Schultes aus Friedenfels hat sich mit einem süßen Produkt selbstständig gemacht. Der gelernte Bankkaufmann verkauft Manuka-Honig aus Neuseeland. Sein Firmenstart im Januar verlief vielversprechend - trotz Corona.

Vor der Firmengründung befasste sich Fabian Schultes (rechts) ausführlich mit dem Thema Manuka-Honig. Per Hubschrauber ging es auch in die weiten Täler am Fuße des sagenumwobenen Mount Egmont in der neuseeländischen Region Taranaki.

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Kommentare

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Ulla Britta Baumer

Tolle Sache, dieser neue Manuka-Honig, den es bei uns bisher noch nicht gab. Nur sollte bei der Einfuhr auch bedacht werden, dass Honig aus Neuseeland nicht wirklich "gesund" sein kann und schon gar nicht umweltfreundlich. Neuseeland ist der Punkt auf unserer Erde, der von der Oberpfalz am weitesten entfernt ist. In Zeiten von Klimawandel und in Zeiten von in schwindelnder Geschwindigkeit schwindenden Rohstoffen und Ressourcen ist jeder, dem seine Umwelt am Herzen liegt, angehalten, solche ungeheuerlich weiten Frachtwege für nicht wirklich lebensnotwendige Produkte (also für Luxusware) zu hinterfragen. Was auch immer die wertvollen Stoffe dieses Honigs sein mögen: In der Gesamt-Umweltbilanzwertung schneidet unser Oberpfälzer Honig (8 Euro) beim Vergleich mit einem gekauften Neuseeländer Honig ( 30-150 Euro) in jeder Hinsicht als absolut gesünder, umweltfreundlicher und klimaschonender ab. Ein Vorschlag im Sinne unserer Mutter Erde: Sollen die Neuseeländer ihren kostbaren Manuka-Honig essen und wir essen unseren kostbaren Oberpfälzer Honig. Alle sind glücklich und unsere arg gebeutelte Umwelt auch.

23.03.2021