Schwarzach bei Stadlern
16.02.2023 - 16:36 Uhr
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Backen wie in Böhmen: Die Fasching-Schmierkuchen der 92-jährigen Elsa Markgraf aus Schwarzach

Traditionen werden zu vielen Anlässen im Jahr hochgehalten. Nicht immer sind es große Festlichkeiten, auch kleine Gewohnheiten gehören zum Brauchtum. Mit Schmierkuchen schwelgt Elsa Markgraf aus Schwarzach in Erinnerungen.

Elsa Markgraf aus Schwarzach bei Stadlern ist in ihrem Element: Die 92-Jährige walzt auf dem großen Backbrett den Schmierkuchen-Teig schön dünn aus. Bild: mmj
Elsa Markgraf aus Schwarzach bei Stadlern ist in ihrem Element: Die 92-Jährige walzt auf dem großen Backbrett den Schmierkuchen-Teig schön dünn aus.

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