Schnäpse und Liköre

(ksi) Bei der Mitgliederversammlung des Gartenbauvereins hat Jeanette Ring, bekannt als Museums- und Kräuterpädagogin, einen Vortrag mit dem Thema "Liköre und Heilschnäpse aus Kräutern und Wildfrüchten selber zu bereiten" gehalten. Mit bereits mitgebrachten fertigen Schnäpsen und Likören wurden eine Kostprobe verabreicht.

Die Kräuterpädagogin hatte mit Kräutern, Zweigen und Früchten einiges Anschauungsmaterial für die Herstellung von Kräuterschnäpsen und Fruchtlikören vor sich aufgebaut und verteilte zur Einstimmung eine Kostprobe, die offensichtlich gut ankam. Diese Drinks punkten nicht nur mit Alkohol, sie liefern auch Vitamine. Sollte der Likör auch noch bitter schmecken, tut er der Verdauung gut. Ring erläuterte auch den Unterschied zwischen Heilschnäpsen, die der Gesundheit dienen, gut gegen Übelkeit sind und das Wohlbefinden fördern, und Likören, die gut schmecken sollen. Von den mitgebrachten Heilkräutern wachsen einige sogar unbeachtet im eigenen Garten. Dazu bot Manuela Irlbacher von der Gemeinde Bücherei Schwarzenfeld Schriften und Bücher mit den passenden Titeln zum Thema an.

Jeanette Ring verteilte zum Abschluss noch Rezeptblätter. Letztlich war es für die Teilnehmer ein rundum gelungener Abend, für den der Referentin verdienter Dank ausgesprochen wurde. Gerhard Lenhart überreicht ein Geschenk.