Seit 70 Jahren gibt es die Metzgerei Ackermann in Trabitz. Mehr als ein Viertel dieser Firmengeschichte haben Angelika Gilch (links), Sieglinde Pantke und Rita Hilbig (von rechts) im unermüdlichen Dienst für die Kundschaft mitgeschrieben.
Die Erinnerung an den umsichtigen und humorvollen Unternehmensgründer und "Patriarchen" Alois Ackermann, der vor elf Jahren seinen 80-jährigen Lebensweg beschloss, ist für die Geehrten wie für viele Trabitzer noch immer lebendig. Für jeweils 20 Jahre zuvorkommender und verlässlicher Arbeit "zwischen Kotelett und Kalbsleberwurst" dankten ihnen die jetzigen Geschäftsinhaber Josef und Angela Ackermann (Dritter und Zweite von links) der seit dem Jahr 2015 bio-zertifizierten Metzgerei anlässlich des "Bio-Marktes" der Erzeugergemeinschaft Öko-Rinder Steinwald und der Öko-Modellregion Steinwald. Trabitz.
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