Waidhaus
18.09.2018 - 09:10 Uhr

Früh übt sich

Der AWO-Ortsverband Waidhaus bringt Kinder auf den Geschmack, ein ganzes Menü zu kochen. Die Nachfrage an dem Kurs ist groß.

Wohnzimmer, Küche und Esszimmer stellt Sieglinde Riedl (stehend, links) mitsamt ihren Kochkünsten in den Dienst der guten Sache. Bild: fjo
Wohnzimmer, Küche und Esszimmer stellt Sieglinde Riedl (stehend, links) mitsamt ihren Kochkünsten in den Dienst der guten Sache.

Sieglinde Riedl opferte drei Samstage am Stück, um mit dem Nachwuchs ein Drei-Gänge-Menü zu zaubern. Jeweils 6 Teilnehmer nahmen ihre Küche vom Vor- bis zum Nachmittag in Beschlag und genossen das Selbstgekochte anschließend gleich noch gemeinsam in ihrem Esszimmer. Der auf drei Termine verteilte Kochkurs war innerhalb weniger Stunden nach der Bekanntgabe ausgebucht, so dass der AWO-Ortsverband als Veranstalter bereits über eine Neuauflage im November nachdenkt.

An allen drei Tagen stand das Backen eines Zitronenkuchens auf dem Plan. Als Hauptspeise machten sich die Teilnehmer an die Zubereitung von Parmesanschnitzeln mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat. Für den Nachtisch wurden Blätterteig-Schnecken und Sahnejoghurts mit frischen Früchten aus dem Garten hergestellt. Unter den 18 jungen Kochtalenten fanden sich auch etliche Buben.

Zum Abschlusstag stellte sich am vergangenen Samstag auch AWO-Ortsvorsitzende Andrea Grötsch ein und zeigte sich nach einer Kostprobe begeistert vom Menü.

 
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