Was lange dauert, wird endlich gut. Dieses Sprichwort trifft zu 100 Prozent auf die Realisierung des Cafés "Mühle“ in Harlachmühle zu. Für Christa Neudert geht damit ein langgehegter Traum in Erfüllung. Vor fünf Jahren reiften die ersten Überlegungen, wie das Projekt realisiert werden könnte. Ein Anbau an das bestehende Wohnhaus sollte es werden. Der Bauantrag fand 2019 im Waldershofer Stadtrat sofort seine Zustimmung. Allerdings gab es, wie zu erfahren war, vonseiten des Landratsamtes etliche Einwände, die es abzuarbeiten galt. Und so dauerte es noch fast ein Jahr bis zum Baubeginn am 2. Juni 2020. Zum Jahresende 2020 war die Baumaßnahme abgeschlossen und die Corona-Pandemie verhinderte die langersehnte Eröffnung.
In dem angebauten Raum mit seinen großen Fenstern sind gut 30 Sitzplätze vorhanden und laden zum Verweilen ein. Das Café "Mühle“ startet nun am kommenden Wochenende und öffnet für den Straßenverkauf von Kaffee und selbst gebackenen Kuchen und Knie-Köichla. Christa Neudert und ihre Tochter Stefanie bieten die hausgemachten Produkte zum Mitnehmen an.
Bürgermeisterin Margit Bayer freute sich riesig, dass nun ein wichtiger Schritt gemacht ist. Das Stadtoberhaupt ist überzeugt, dass das Café – nach dem Zurückfahren der Corona-Beschränkungen – das Ziel zahlreicher Wanderer, Radfahrer und Gäste aus der Umgebung wird. Zur Eröffnung überreichte Margit Bayer einen Blumengruß sowie ein Stadtwappen. Sie wünschte für die Zukunft viel Erfolg.
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