Mitglieder der Kolpingsfamilie Waldsassen um Vorsitzenden Werner Hahn trafen sich diesmal nicht in den gewohnten Räumlichkeiten im Jugendheim, sondern in der Natur. "An diesem Abend standen Wildkräuter im Fokus – verlockend dargestellt von der zertifizierten Kräuterführerin Inge Kausler", heißt es dazu in der Pressemitteilung.
Den Angaben zufolge informierte die Referentin bei der kurzweiligen Führung am Rand der Wondreb und später im heimischen Garten über den Nutzen und die Verwendungsmöglichkeiten von heimischen Kräutern. "Später im privaten Garten erklärte sie mit vielfältigen Anregungen und Tipps weitere Pflanzen, welche in der Küche verwendet werden können."
Giersch und Vogelmiere müssten nicht ungenutzt aus dem Garten entfernt werden, sondern sie dienten auch einer vitaminreichen Ernährung. "Bei einer abschließenden Verkostung im Gartenhaus ließ man den Abend mit Köstlichkeiten aus den vorgestellten Kräutern ausklingen."
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