Wiesau
11.12.2018 - 11:14 Uhr

Frischer Fisch immer ein Genuss

Bayern bietet nicht nur hübsche Dörfer und gelebte Tradition. Der Freistaat ist auch ein Land vielfältiger Genüsse. Und hier haben sich Kornthan und Muckenthal besonders hervorgetan.

Kornthan und Muckenthal dürfen sich „Genussort“ nennen. Die Urkunden übergibt Bürgermeister Toni Dutz im Rathaus. Im Bild von links Petra Gleißner, Stefanie Maierhöfer, Bürgermeister Toni Dutz, Andreas Maierhöfer, Manuela Bächer, Elsa Bächer, Wolfgang Stock, Birgit Sailer und Jasmin Gleißner mit Söhnchen Xaver. Bild: wro
Kornthan und Muckenthal dürfen sich „Genussort“ nennen. Die Urkunden übergibt Bürgermeister Toni Dutz im Rathaus. Im Bild von links Petra Gleißner, Stefanie Maierhöfer, Bürgermeister Toni Dutz, Andreas Maierhöfer, Manuela Bächer, Elsa Bächer, Wolfgang Stock, Birgit Sailer und Jasmin Gleißner mit Söhnchen Xaver.

Die Wiesauer Gemeindeteile Kornthan und Muckenthal dürfen sich seit einigen Monaten „Genussorte“ nennen. Die beiden Fischerdörfer gehören zu den 100 bayerischen Orten, die diesen besonderen Titel tragen dürfen. Der landesweite Wettbewerb wurde vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sowie von der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau ins Leben gerufen. Damit sollen qualitativ hochwertige Produkte prämiert und ins Blickfeld gerückt werden. Kriterien für den Erhalt der Auszeichnung waren auch die damit verbundenen Traditionen, die hinter der nachhaltigen Erzeugung stehen. Weiteres Augenmerk legten die Juroren auf die Präsenz in der Gastronomie und im täglichen Leben.

„Dafür prädestiniert ist der Stiftländer Karpfen“, betonte nun Bürgermeister Toni Dutz, der eine Delegation aus Kornthan und Muckenthal zu sich ins Rathaus eingeladen hatte, um die Ernennungsurkunden offiziell übergeben zu können. Die Würdigung durch Staatsministerin Michaela Kaniber fand vor einigen Monaten im Rahmen eines Festaktes in Würzburg statt. „Wir freuten uns natürlich sehr, dass unsere Fischerdörfer auserwählt wurden“, erklärte der Wiesauer Bürgermeister und stellte fest: „Kornthan und Muckenthal dürfen sich zu Recht ,Genussorte' nennen." Mit diesem Titel im Ortsnamen wolle man auch kräftig werben. Er legte den Gästen ans Herz, die Auszeichnung gut sichtbar anzubringen. Mit einem Schild weisen die Dörfler auch an den Ortseingängen auf die Würdigung "Genussort" hin.

Verbunden ist die Auszeichnung auch mit einem Eintrag im kulinarischen Reiseführer „100 Genussorte in Bayern“, der vor wenigen Tagen im Handel erschienenen ist. Der bebilderte Band aus dem Landwirtschafts-Verlag Münster ist bei den Fischbauern, im Rathaus, zudem im Buchhandel zum Preis von 24 Euro erhältlich.

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