Meinung: Die Bayern sind vegane Vorreiter – seit 1516

Wir Bayern waren doch schon immer die eigentlichen Vorreiter des veganen Hypes. Das Bier, der Getreide-Smoothie aus dem Mittelalter, bekommt zurecht ein großes „V“ verpasst. Doch der Wandel der Wiesn ist trotzdem richtig – ein Kommentar.

Kommentar von Sebastian Böhm

Das bayerische Grundnahrungsmittel fließt auf dem Oktoberfest in Strömen.

Symbolbild: Matthias Balk

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