15.03.2023 - 16:59 Uhr

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Von Weizen bis Zoigl – Die Bier-Herstellung und ihre Unterschiede

Jeder kennt es, das Reinheitsgebot der Bierbrauerei. Aber wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen der unterschiedlichen Biersorten? LEO erklärt dir, worauf es bei der Herstellung ankommt.

von Lea-Mareen Kuhnle

Wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen beim Bier? LEO erklärt, worauf es ankommt. Bild: Grafik: Redaktion Magazine

Wie entstehen die verschiedenen Geschmacksrichtungen beim Bier? LEO erklärt, worauf es ankommt.

Bild: Grafik: Redaktion Magazine

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Bildergalerien

Bild: jut
Zustellerin Heike Neumann bei der Arbeit: Die 43-Jährige bringt den Leuten die Briefe und Pakete.

Bild: jut
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Postbotin Heike Neumann ist eine von denen, die den Leuten ihre Briefe und Pakete bringt. In den vergangenen Jahren hat sich ihr Job stark verändert – was nicht nur an aggressiveren Hunden liegt.

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Ein bisschen Hollywood in Vilseck: Die US-Armee trainiert vor ihrer Militärklinik in den Rose Barracks den Ernstfall mit mehreren Schwerverletzten.

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Wenn es zu einer Unfallkatastrophe auf dem Truppenübungsplatz kommt, braucht selbst die US-Armee externe Hilfe: Dann wählt die Army die 112. In Vilseck wurde das nun geübt – mit dem Roten Kreuz, einem Hubschrauber und jeder Menge Kunstblut.

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Ein Apnoetaucher des Regensburger Tauchclubs (rechts) stürzt sich kopfüber an der gelben Schnur entlang in die Tiefen des Murner Sees. Maik Heller (links) begleitet ihn als Sicherheitstaucher.

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Wackersdorf17.09.2026

Atemlose Einblicke in eine andere Welt: Apnoe-Tauchen im Murner See

Ohne Sauerstoff, unter enormem Wasserdruck, in ein blaues Nichts tauchen: Das machen Apnoetaucher vom Regensburger Tauchclub im Murner See. Was sie daran fasziniert und warum sich das Gewässer so gut eignet, verraten sie Oberpfalz-Medien.

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Hopfenzupfen in der warmen Septembersonne macht Spaß. Mitglieder des Frauenbundes Schwarzenfeld „verdingen“ sich beim Schnellinger Bräu in Irrenlohe als Erntehelferinnen und brauchen bald Nachschub. Diese beiden Stangen sind den Hopfen schon fast los.

Bild: ihl
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Schwarzenfeld17.09.2026

Schwarzenfelder Erntehelfer zupfen Hopfen beim Schnellinger-Bräu für handwerklich gebrauten Zoigl

Früher mussten Bewohner aus dem Landkreis Schwandorf zum Hopfenzupfen in die Holledau. Heute liegt das grüne Gold viel näher – in Irrenlohe, im Hopfengarten vom Schnellinger Bräu. Einer kann es immer kaum erwarten, bis es los geht.

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Am Donnerstag war wieder Wochenmarkt in der Kemnather Innenstadt, das Wetter spielte auch mit.

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Kemnath18.09.2026

Herrlicher Spätsommertag beflügelt Kemnather Wochenmarkt

Der Kemnather Wochenmarkt, er kommt an. Mehr als 20 Anbieter verwandelten die Innenstadt in eine Buden- und Verkaufsstadt. Direktvermarkter boten ein vielfältiges Angebot an. Landfrauen informierten über das Landleben.

Bild: Josef Popp
Der Frust ist groß: Der Jubiläums-Kirwabaum der Dorfgemeinschaft Emhof wurde "fachmännisch" umgesägt. Die Täter sind unbekannt, doch es gibt einen Hinweis.

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Emhof bei Schmidmühlen13.09.2026

Unbekannte sägen Kirwabaum in Emhof um: Dorfgemeinschaft ist entsetzt

Die Emhofer Dorfgemeinschaft stellt zum 40. Kirchweihjubiläum stolz ihren Kirwabaum auf. Doch Unbekannte fällen ihn noch in der Nacht. Die Tat sorgt für Kindertränen, Entsetzen und Frustration im Ort.

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Bei der Bereitschaftspolizei in Sulzbach-Rosenberg trainieren Polizeischüler in einem Simulator, worauf sie während einer Einsatzfahrt mit Blaulicht achten müssen.

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Sulzbach-Rosenberg16.09.2026

Blaulichtfahrt im Simulator: So üben Polizeischüler in Sulzbach-Rosenberg den Ernstfall

Blaulicht, Martinshorn, Tempo – und volle Konzentration. Eine Einsatzfahrt verlangt Polizeibeamten einiges ab. Wie sie darauf vorbereitet werden, zeigt ein Blick in die Ausbildung bei der Bereitschaftspolizei in Sulzbach-Rosenberg.

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Mit Herz und Leidenschaft dabei - das deutsche Team.

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Sport15.09.2026

Deutschlands Basketballfrauen glänzen bei Heim-WM der Superlative

"The sky is the limit", sagt Nyara Sabally. Wohin es für die deutschen Basketballerinnen um ihre Starspielerin im Finalwochenende geht, ist offen. Im Gedächtnis bleiben die beeindruckenden Auftritte des Teams bei der WM in jedem Fall.

Bild: Josef Piehler
Die Fahnenträger der Fahnenabordnungen zeigten ihr Können. Dabei zerbrach schon mal eine Fahnenstange, und die Fahnenbänder und Fahnenspitzen flogen davon. Das tat der tollen Stimmung jedoch keinen Abbruch.

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Utzenhofen bei Kastl15.09.2026

Feuerwehr Utzenhofen feiert 130-jähriges Jubiläum mit großem Fest und Umzug

Die Freiwillige Feuerwehr Utzenhofen feiert ihr 130-jähriges Bestehen mit einem vielfältigen Festprogramm. Vom rockigen Auftakt bis zum beeindruckenden Festzug erlebten die Besucher ein Wochenende voller Höhepunkte und Tradition.

Bild: wrl
Trotz des Regens fanden sich einige Mopeds auf dem Festplatz in Altendorf ein.

Bild: wrl
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Altendorf14.09.2026

Rund 150 Mopeds beim Oldtimer-Treffen in Altendorf

Im Festkalender in der Gemeinde Altendorf ist es längst ein Termin, der nicht mehr wegzudenken ist: das Oldtimer-Treffen der Bavarian Barbarians. Zum siebten Mal lud der Moped-Club heuer dazu ein – und trotzte dem Regen.

Bild: Josef Rosner
Einkaufen bis um Mitternacht zieht die Menschen an.

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Marktredwitz14.09.2026

Marktredwitz feiert erfolgreiche Lange Nacht mit Trommlern und Lichtershow

Die „Lange Nacht“ zeigte, was die Einkaufsstadt Marktredwitz zu bieten hat. Die Veranstalter wurden mit bestem Spätsommerwetter belohnt. Einkaufen bis Mitternacht erfreute Handel und Gastronomie.

Bild: Julia Dobmayer
Schon bei der ersten Vorführung der Trickkiste Weiden waren die Kinder dicht um den Tisch der Zauberin versammelt. Gebannt verfolgten sie die Tricks mit Karten und Bechern.

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Vohenstrauß14.09.2026

Familienaktionstag in Vohenstrauß trotz Regen ein voller Erfolg

Der Vohenstraußer Familienaktionstag lockt am Sonntag trotz Regenschauern mit Zauberei, Ponys, Hüpfburg, Bastelspaß und einem bunten Bühnenprogramm viele Besucher an.

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