Nichts für Vegetarier: Riesenandrang bei Thema Hausschlachtung in Aichazandt

Wann gibt es das schon einmal, dass eine Sau im Mittelpunkt des Abends steht? Heimatpfleger Josef Schmaußer, ein Wirt und ein Metzger erzählten in Aichazandt von Hausschlachtungen, die früher zum Alltag auf den Bauernhöfen gehörten.

von Helga Kamm

Christine und Dieter Schmidt vom Gasthaus Schmidt in Aichazandt zeigen ihr Können am Herd. Beim Vortrag "Aus der Wurstkuchl" von Heimatpfleger Josef Schmaußer standen Oberpfälzer Brauchtum und Kultur im Mittelpunkt – diesmal mit Fokus auf die Küche und das Schlachten.

Bild: Stephan Huber

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