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Die Bergwirtschaft war ein essentieller Teil der Stadt Amberg, sowohl für Einheimische, als auch für viele Besucher der Stadt. Sowohl in den Innenräumen, aber auch auf der sonnigen Terrasse herrschte häufig Hochberieb. Auch die Bewirtschaftung zeigte hohes Niveau und hat die zahlreichen Gäste erfreut. Ingesamt betrachtet ist die Einstellung des Gaststättenbetriebes ein herber Verlust! Es stellt sich für mich -jenseits rechtlicher Probleme- die Frage, ob nicht in dem vorhandenen Gebäude durch fachlich überzeugende Baumaßnahmen die Möglichkeit bestanden hätte, eine zeitgemäße Sanierung durchzuführen, den Baubestand aber in seiner jetzigen Kubatur und Gestalt zu erhalten. Eine überzeugende Ablehnung dieser Möglichkeit ist mir nicht gegenwärtig!
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