Nachfolge des ehemaligen Weißgluts steht jetzt fest

Mit Itamae Atsukito Suzuki, einem japanischen Sushi-Chef, eröffnet Lyly Nguyen ihr siebtes Restaurant. Es war die Schwärmerei ihrer Gäste über Amberg, die die Geschäftsfrau dazu bewog, sich hier mit dem "Hiro Sakao" niederzulassen.

von Dagmar Williamson

Das Team (von links), das neben gehobener asiatischer Küche auch Geselligkeit und Langlebigkeit verspricht: Geschäftsführer Tuan Ngo, Itamae Atsukito Suzuki, Innenarchitekt Peter Schieder, Lyly Ngyen, Teamleitung Nam Ngyen und Pressebeauftragte Nganguyen Ngyen.

Bild: Stephan Huber

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