Großen Zuspruch fand die Seniorenveranstaltung "Gesunde Ernährung im Alter". Hauswirtschafterin Andrea Baum vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Amberg sorgte für manches Aha-Erlebnis bei den Senioren im Café Heldrich.
Die körperlichen Veränderungen mit zunehmendem Alter spielen eine große Rolle bei der Ernährung. So brauchen Frauen 100 Kalorien und Männer 200 Kalorien pro Tag weniger als in jüngeren Jahren. Auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen gilt es zu berücksichtigen.
Bewegung spielt eine ganz große Rolle. Andrea Baum baute sie in ihren Vortrag ein und animierte die Senioren zu einigen Übungen. Wie Fettanteile, etwa bei Leberwurst, reduziert werden können, zeigte sie an Beispielen, die sie mitgebracht hatte. Auch auf die Trinkgewohnheiten von Senioren, die zum Teil zu wünschen übrig lassen, ging Baum ein.
Geruchs- und Geschmacksnerven sprachen Brotstückchen mit fettarmen Belägen und Wasser mit verschiedenen Zusätzen an. Es müssen ja nicht gleich alle Ess- und Trinkgewohnheiten verändert werden, aber ein üppiges Mahl sollte an den Tagen vorher oder nachher etwas ausgeglichen werden, empfahl die Referentin.
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