08.04.2021 - 16:08 Uhr
GrafenwöhrOberpfalz

"Unser tägliches Brot gib uns heute": Brotbacken im 18. Jahrhundert in Grafenwöhr

Heutzutage hält man in Kürze ein frisches Brot in den Händen, bei der Auswahl heißt es oft: die Qual der Wahl. Früher mussten sich die Grafenwöhrer schon mehr anstrengen, um in so einen Leckerbissen beißen zu können. Es war harte Arbeit.

Selbst gebackenes Holzofenbrot und Zwiebelkuchen gibt es noch heute beim Backofenfest des Heimatvereins in Grafenwöhr. Schon vor Jahrhunderten legten die Frauen selbst Hand an – ansonsten gab es keines.
von Kultur- und Militärmuseum GrafenwöhrProfil

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