Högen feiert die Erntezeit beim Backofenfest

Alles selbstgemacht – frisch aus dem Backofen: Das Backofenfest in Högen, immer am letzten Samstag im August, ist der Höhepunkt des Weigendorfer Sommers. Und eine Tradition des Miteinanders.

von Gabriele Leonie Bräutigam

Höhepunkt das Backofenfests sind die selbstgemachten Zwiebelkuchen nach altem Högener Rezept: Mit Butter bestrichen, mit Zwiebeln, Salz und Kümmel bestreut.

Archivbild: Gabriele Leonie Bräutigam

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