Neustadt am Kulm
15.03.2024 - 20:45 Uhr

Viel Genuss beim Schinkenfest der Kulm-Kicker

Das Schinkenfest der Kulm-Kicker lockte am Wochenende die Besuchermassen in den Buruckersaal. Bild: do
Das Schinkenfest der Kulm-Kicker lockte am Wochenende die Besuchermassen in den Buruckersaal.

Deftig bäuerliche Schmankerln verdrängten am Wochenende das Thema der Naturschönheiten rund um den Rauhen Kulm. Heimatgefühl war im Buruckersaal zu spüren. Der Grund: Eine kulinarische Besonderheit mit langem Erbe - dem herzhaften Kulmschinken.

Mit viel Wissen um das lange Reifen des Bauerngeräucherten ausgestattet luden die Fußballer der Herrenmannschaft der SpVgg Neustadt am Kulm zum mittlerweile traditionellen Schinkenfest in den Saal des Gasthofes Zur Sonne. Ein Schmankerlabend erster Güte mit der zarten Verführung von "Hannis" legendärem Geräucherten. Für die Besucher im voll besetzten Buruckersaal Meisterwerke des Geschmacks. Das Publikum sehnte sich nach Kulmschinken, hauchdünn kredenzt und geschnitten auf "Omas" Schneidmaschine. Dazu knusprig duftendes Bauernbrot und frisch gezapfter Gerstensaft aus der Region und musikalisch begleitet von den "Feierhaisl Boum", - ein Genussabend für alle Sinne.

 
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