Auf den "Türmertrunk" und den "Felsenkellerlikör" folgt nun der "Schwandorfer Tropfen". "Sehr bekömmlich", stellt Oberbürgermeister Andreas Feller fest. Der Likör aus Beeren, Trauben und Gewürzen stammt aus der Konditorei Brunner und ist in 0,5-Liter-Flaschen zum Preis von zehn Euro im Tourismusbüro zu haben. Gemeinsam mit Johannes Lohrer, dem Leiter des Tourismusbüros, durfte der OB den "Schwandorfer Tropfen" als Erster probieren.
Carolin und Hans Brunner haben mit der Likör-Produktion Neuland betreten. Bei der Vorstellung des regionalen Produkts berichteten sie von zahlreichen Versuchen. "Einmal war das Ergebnis zu dick, dann wieder zu dünn", erinnert sich der Konditormeister. Allmählich tasteten sie sich in der eigens eingerichteten "Brennerei" an die ideale Mischung heran. Der Likör sollte herzhaft-fruchtig schmecken, "aber auf keinen Fall im Hals brennen", so Brunners Intention.
Die Früchte stammen aus dem eigenen Garten und wurden mit Lorbeer, Zimtstangen und weiteren winterlichen Gewürzen vermengt. Die Hersteller mussten etliche Male nachjustieren. "Es kommt auf die Konsistenz an", erklärt Hans Brunner, Der Sud dürfe nicht kochen, sondern sollte nur "dahinköcheln". Das Tourismusbüro hat 70 Flaschen bestellt. Bei weiterer Nachfrage werde Nachschub geliefert, versicherten Carolin und Hans Brunner.
Der "Schwandorfer Tropfen" löst den "Türmertrunk" und den "Felsenkellerlikör" ab. "Beide Produkte haben sich erstklassig verkauft", versichert Johannes Lohrer. Doch der Gartenbau- und Ortsverschönerungsverein Schwandorf habe die Produktion eingestellt. Lohrer suchte deshalb eine neue "Brennerei".
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