Früher kursierte im August das Wort von der Saure-Gurken-Zeit. Jetzt gibt es die Süße-Tomaten-Zeit - zumindest bei der Familie Grünthaler in Sulzbach-Rosenberg. Die hier abgebildete Tomate bringt mehr als ein Kilogramm auf die Waage. "Es ist zwar nicht die schönste, aber die schwerste und geschmacklich ausgezeichnet", beschreibt Jürgen Grünthaler die Eindrücke bei der Verarbeitung. Die Sorte heißt Brandywine. Wikipedia beschreibt sie als "eine alte Tomatensorte mit großen kartoffelblättrigen Blättern und großen rosa Beefsteak-förmigen Früchten". Das dort genannte Referenzgewicht von knapp 700 Gramm übertrifft die in der Jahnstraße in Sulzbach-Rosenberg gewachsene Frucht deutlich. Sie hatte noch "Geschwister" mit 840 Gramm, 810 Gramm und etliche weitere mit mehr als 500 Gramm. "Unser Speiseplan ist vorgegeben", heißt es aus dem Hause Grünthaler. Daran besteht kein Zweifel.
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