Sulzbach-Rosenberg
24.09.2024 - 13:43 Uhr
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Schwefelporling wächst bei Hahnbach: Kulinarischer Pilz-Geheimtipp mit Hühnchen-Geschmack

Er ist beliebt in der veganen Küche und nur genießbar, wenn er jung und saftig ist: Warum der Gemeine Schwefelporling auch "chicken of the woods" genannt wird und er für Bäume, an denen er wächst, schädlich ist.

Der auffällig gelbe Schwefelporling wächst an Laubbäumen wie hier am Frohnberg. Bild: ge
Der auffällig gelbe Schwefelporling wächst an Laubbäumen wie hier am Frohnberg.

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