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Pilze

Kastl bei Kemnath20.07.2021

Kastler mit dem E-Mobil im Schwammerlglück

Josef Wagner ist seit seiner Kindheit gern auf der Suche nach Pilzen. Nun kam er mit einer großen Ausbeute Eierschwammerln nach Hause. Seit seiner Jugend ist Josef Wagner mehrfach im Jahr in den Wäldern auf der Suche nach schmackhaften Pilzen. Die Fundstellen verrät er …
Schwandorf19.07.2021
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Startschuss für die Schwammerl-Ernte

Es sieht gut aus für die Schwammerlsaison in der Oberpfalz. Regen und Wärme lassen Pilze wachsen.
Pressath14.07.2021

Gibt es heuer wieder eine Schwammerlschwemme?

Es ist warm und feucht – eigentlich perfektes Wetter für die leckeren Schwammerl aus dem Wald. Aber schon im Juli? Wie schätzen Pilzexperten aus dem Landkreis Neustadt/WN und aus Weiden die Schwammerlsaison 2021 in der Region ein?
Weiden in der Oberpfalz01.07.2021

Pilzwanderung „Pfifferlinge, Maronen, Steinpilze und Co.“

Unter der fachkundigen Anleitung eines geprüften DGfM-Pilzsachverständigen lernen wir bei einer Wanderung die verschiedensten Pilze kennen und wichtige Arten sicher zu bestimmen.
Deutschland & Welt12.06.2021

Pilze sprießen dank regenreichem Mai stärker

Für viele Ausflügler war der nasskalte Mai unangenehm, den Pilzen in Bayern bescherte er aber einen Wachstumsschub. Bei der Suche nach essbaren Schwammerln ist jedoch große Vorsicht geboten.
Weiden in der Oberpfalz20.05.2021
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Weiden: Regen lässt die Pilze sprießen

Die tagelangen Niederschläge machen sich in der Natur bemerkbar. Frühe Pilzarten schießen aus dem Boden. Schwammerlsucher müssen zum Abschneiden nicht einmal in den Wald gehen, erklärt der Weidener Experte Norbert Griesbacher.
Vohenstrauß02.05.2021
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Vohenstrauß: Roter Farbklecks entpuppt sich als seltener Pilz

Der Vohenstraußer Naturfilmer Thomas Stock hat mit seiner Kamera schon viel eingefangen. Aber als er in einem Wald etwas Rotes entdeckt, staunt er nicht schlecht.
Schwarzenbach bei Pressath09.04.2021

Scharlachrotes "Osterwunder"

Martina Franke ist eine bekannte Pilzexpertin. Kurz nach Ostern machte sie aber einen Fund, der selbst für sie alles andere als normal ist.
Weiden in der Oberpfalz21.02.2021
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Tiefkühlkost aus der Natur: Experte findet Pilze in Weiden

Eine Portion heimische Mischpilze in der Pfanne brutzeln, ist im Sommer keine Kunst. Aber im Winter? Auch das geht, sagt der Weidener Pilzexperte und Buchautor Norbert Griesbacher. Wie zum Beweis präsentiert er einen Leckerbissen.
Schwarzenbach bei Pressath27.01.2021
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Pilzexpertin auf Schatzsuche im Schwarzenbacher Winterwald

Martina Franke ist Pilzsachverständige. Selbst im Winter ist sie viele Stunden täglich im Wald unterwegs und sucht. Denn in der kalten Jahreszeit sind Stellen zugänglich, die im Sommer unerreichbar sind.
Weiden in der Oberpfalz08.12.2020

Seltener Gast: Pilzexperte klärt Rätsel in Weiden

Pilze entdeckt Norbert Griesbacher das ganze Jahr über. Nur wenig kann den Buchautor überraschen. Außer es fehlen gerade die passenden Bäume zum Schwammerfund.
BesserWissen04.12.2020

Corona-Krise: Was passiert mit der Edelpilz-Ernte?

Vor Corona lief es super beim Edelpilzzüchter Mirko Kalkum. Die Nachfrage aus der Gastronomie nach seinen Gewächsen aus dem Stollen war groß. Das hat sich mit dem Teil-Lockdown geändert. Wohin nun mit den Edelpilzen?
BesserWissen27.10.2020

Rezept für Serviettenknödel mit Pilzragout

Frische Pilze in einer sämigen Soße - was kann es Besseres geben? Food-Bloggerin Julia Uehren wählt dafür Kräuterseitlinge als Basis. Das Ganze serviert sie mit selbst gemachten Knödeln.
Edelsfeld08.10.2020

Gartenbauverein Edelsfeld auf Schwammerlsuche im Peutental

Sicherlich ist die Zeit zum Steinpilz- oder Maronensammeln seit ein paar Wochen vorbei. Doch der Gartenbauverein lud seine Mitglieder mit ihren Kindern dennoch in den Wald ins Peutental ein, denn es gibt ja noch weitere sehr gute Pilze zu finden. Hermann Gnahn gab …
Deutschland und die Welt28.09.2020

Maronen als Bruschetta oder Beilage

Jetzt im Herbst kann man sie unter Nadelbäumen finden: Maronen sind Speisepilze, die mit wenig Aufwand ein schmackhaftes Gericht ergeben.
Moosbach24.09.2020

Geführte Pilzexkursion in Moosbach

Das Touristikbüro hatte zu einer geführten Pilzwanderung eingeladen. Pilz-Sachverständiger Stefan Hartwig von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie führte 18 Teilnehmer in einen Fichtenhochwald mit saurem Untergrund bei Moosbach. Die Gruppe sammelte 50 verschiedene …
BesserWissen24.09.2020

Pilze finden in trockenen Gebieten

Herbstzeit ist Pilzzeit: In diesem Jahr haben es Sammler allerdings gar nicht so leicht, den vielerorts ist der Boden zu trocken. Wie man trotzdem nicht leer ausgeht.
Mitterteich22.09.2020

Warnung vor radioaktiver Strahlung in Pilzen

Gerhard Wehner aus Mitterteich mag Schwammerl eigentlich sehr gern. Doch der Genuss ist nicht immer ungetrübt. Das hängt mit der Tschernobyl-Katastrophe 1986 zusammen.
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Weiden in der Oberpfalz20.05.2021
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Weiden: Regen lässt die Pilze sprießen

Die tagelangen Niederschläge machen sich in der Natur bemerkbar. Frühe Pilzarten schießen aus dem Boden. Schwammerlsucher müssen zum Abschneiden nicht einmal in den Wald gehen, erklärt der Weidener Experte Norbert Griesbacher.
Vohenstrauß02.05.2021
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Vohenstrauß: Roter Farbklecks entpuppt sich als seltener Pilz

Der Vohenstraußer Naturfilmer Thomas Stock hat mit seiner Kamera schon viel eingefangen. Aber als er in einem Wald etwas Rotes entdeckt, staunt er nicht schlecht.
Weiden in der Oberpfalz21.02.2021
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Tiefkühlkost aus der Natur: Experte findet Pilze in Weiden

Eine Portion heimische Mischpilze in der Pfanne brutzeln, ist im Sommer keine Kunst. Aber im Winter? Auch das geht, sagt der Weidener Pilzexperte und Buchautor Norbert Griesbacher. Wie zum Beweis präsentiert er einen Leckerbissen.
Schwarzenbach bei Pressath27.01.2021
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Pilzexpertin auf Schatzsuche im Schwarzenbacher Winterwald

Martina Franke ist Pilzsachverständige. Selbst im Winter ist sie viele Stunden täglich im Wald unterwegs und sucht. Denn in der kalten Jahreszeit sind Stellen zugänglich, die im Sommer unerreichbar sind.
Waidhaus16.09.2020
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Auf die Pilze, fertig, los: Die schönsten Bilder unserer Leser

Erst fotografieren, dann abschneiden: Wir hatten um die schönsten Pilzbilder unserer Leser gebeten. Eine Art stellt die anderen heuer in den Schatten.
Amberg11.09.2020
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Besonders viele Steinpilze in den Wäldern um Amberg

Hurra - die Schwammerln sind da! In den vergangenen Tagen schossen vor allem die Steinpilze in den Wäldern rund um Amberg und Sulzbach-Rosenberg aus dem Boden. Etliche Leser haben uns ihre Funde präsentiert.
Amberg20.09.2019
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Tipps für Pilze: Auf der Pirsch nach Schwammerln

Wer vom Pantherpilz gekostet hat, hat noch etwa eine Viertelstunde Zeit, um Hilfe zu holen. Danach wird's kritisch. Auch um dieses Schwammerl ging es bei einem Pilze-Seminar im Hirschwald.
Hirschwald bei Ensdorf20.09.2019
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Bilder: Mit dem Pilzexperten im Wald

Hexen-Ei und Stinkmorchel: Die Wälder sind im Herbst voll von Pilzen. Der Amberger Pilz-Sachverständige Herbert Baumanis klärt über die Schwammerln in der Region auf.
Vohenstrauß04.09.2019
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Pilzberater freut sich schon auf Regen

Die Pilzsaison 2019 ist noch längst nicht vorbei. Ein Fazit kann der Vohenstraußer Stefan Hartwig, Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft für Mykologie, aber schon ziehen. Demnächst auch in einem Vortrag bei Oberpfalz-Medien.

 

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