Tirschenreuth
02.02.2024 - 09:55 Uhr
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So gelingen Krapfen zu Hause: Backtipps vom Profi

Luftig, fluffig, lecker: Krapfen sind aus der Faschingszeit nicht mehr wegzudenken. Bäckermeister Florian Maschauer aus Tirschenreuth erklärt, wie das Fettgebäck auch zu Hause gelingt. Eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung.

In Bayern heißen sie Krapfen, im Rheinland Berliner und die Berliner selbst nennen sie Pfannkuchen – egal wie, das süße Hefegebäck ist aus der Faschingszeit nicht mehr wegzudenken. Bild: Franka Eichl
In Bayern heißen sie Krapfen, im Rheinland Berliner und die Berliner selbst nennen sie Pfannkuchen – egal wie, das süße Hefegebäck ist aus der Faschingszeit nicht mehr wegzudenken.

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  • Aijjlci: Ylcicjlqiic, Dcqijlccjlqiic, Dqxlillclilc, Mlqiicllii
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