Zur Navigation springen ↓
Zum Inhalt springen ↓
E-Paper
Newsletter
Anzeigen
Trauer
Zeitungs-Abo
OnetzPlus abonnieren
onetz
Ort / Thema:
Suchen
Login
Menü
Backen
Leckeres Gebäck mit Oliven und Käse
Oberpfalz
04.01.2023
Einfach zum Reinbeißen: Die Oliven-Käse-Zöpfchen von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer schmecken pur oder als besondere Beilage.
OnetzPlus
"Wunderbare Winterkuchen" aus Pressath: Ein Blick hinter die Backbuch-Kulissen
Pressath
15.12.2022
Dass sie mal ein Buch herausbringen würde, hat Belinda Hausner aus Pressath nicht gedacht. Seit diesem Jahr sind ihre "Wunderbaren Winterkuchen" aber auf 136 gedruckten Seiten zu finden. Wie es dazu kam und welches ihr Lieblingsrezept ist.
OnetzPlus
Weihnachtsplätzchen sind heuer purer Luxus
Weiden in der Oberpfalz
12.12.2022
Die Inflation macht sich auch in den Weihnachtsbäckereien in Weiden und im Landkreis Neustadt bemerkbar. Butter, Zucker und Nüsse sind besonders teuer. Das schlägt nicht nur Hobbybäckerinnen auf den Magen.
OnetzPlus
Zuwachs in Karlas Weihnachtsbäckerei
Nabburg
05.12.2022
Es ist dicker geworden: Als Karla Obermeier vor einem Jahr ihren Traum verwirklichte und ein handgeschriebenes Backbuch für Freunde schrieb, konnte sie sich vor Anfragen kaum retten. Nun gibt es eine Neuauflage.
OnetzPlus
Der Christstollen, der Butterbrief und das Weihwasser
Speinshart
01.12.2022
Christstollen ist ein traditionelles Klostergebäck. Pater Johannes vom Kloster Speinshart wirft einen Blick zurück in die Geschichte. Und Hauswirtschaftsmeisterin Jutta Bundscherer verrät, was beim Backen des Festtagsgebäcks wichtig ist.
OnetzPlus
Böhmische Lebkuchen setzen jedem Plätzchenteller die Krone auf und schmecken fantastisch
Schönsee
24.11.2022
Zum Reinbeißen zu schade. Nein. Böhmische Lebkuchen sind zuerst eine Augenweide, dann kommt die Gaumenfreude. Miroslava Sebestova verrät ihr Rezept und zeigt Oberpfalz-Medien, wie's geht.
Goldener Meisterbrief für Bäcker Franz Vieracker
Amberg
22.11.2022
Sonst bäckt Franz Vieracker immer Brote gold-braun. Jetzt ist er selber frischgebackener Träger einer goldenen Auszeichnung. Der Festakt fand in Straubing statt.
Saftiger Kuchen mit Ricotta
Oberpfalz
13.10.2022
Für die Füllung braucht OWZ-Küchenchef Michael Schiffer außer italienischem Frischkäse auch Hartweizen, kandierte Früchte und Orangenblütenwasser.
OnetzPlus
SOS aus der Backstube: Kosten heizen den Bäckern ein
Amberg
12.10.2022
"Unser täglich Brot gib uns heute" - so beginnt eines der bekanntesten Gebete der Welt. So alt es ist, so aktuell ist das Thema. Brotbacken ist schwer geworden in Zeiten von Fachkräftemangel und Energiekrise. Ein Blick in die Backstuben.
OnetzPlus
Sauerteig: Die Basis fürs gute Brot
Leonberg
22.09.2022
Andrea und Karl Weiß backen mit Leidenschaft selbst Brot. Dafür haben sie sich 2015 sogar einen Backofen in den Garten gebaut, den sie regelmäßig anheizen. Wie ein guter Sauerteig selbst hergestellt wird, weiß Andrea Weiß.
Rezept für veganen Marmorkuchen
Weiden in der Oberpfalz
01.09.2022
Ein heller Teig, ein dunkler Teig - fertig ist der Marmorkuchen. Der ist nicht nur ein echter Back-Klassiker, sondern passt auch wunderbar in die schnelle Küche. Miriam Lill aus Flossenbürg verrät ihre Rezept für eine veganen Variante.
Kleinkinder-Backkurs des Katholischen Frauenbunds Illschwang findet großen Zuspruch
Illschwang
15.08.2022
Eigentlich gehen die Drei- bis Sechsjährigen ja noch nicht zur Schule, aber der Katholische Frauenbund Illschwang meint, dass auch diese Altersgruppe ein Angebot im Ferienprogramm bekommen sollte. Angesprochen von Eltern, habe sich der Vorstand entschieden, einen …
Weitere Meldungen
OnetzPlus
Blaulicht
Oberpfalz
Amberg
Eschenbach
Kemnath
Nabburg
Oberviechtach/Neunburg
Regensburg
Schwandorf
Sulzbach-Rosenberg
Tirschenreuth
Vohenstrauß
Weiden/Neustadt a.d.WN
Landkreis Amberg-Sulzbach
Landkreis Neustadt/WN
Landkreis Schwandorf
Landkreis Tirschenreuth
Bayern | Deutschland | Welt
Bayern
Politik
Kultur
Wirtschaft
Börse
Sport
Lokalsport
Sport überregional
Blue Devils Weiden
SpVgg SV Weiden
DJK Gebenbach
DJK Ammerthal
SV Mitterteich
Panorama
Wetter
BesserWissen
Bildergalerien und Videos
Damals - Geschichte der Oberpfalz
Essen und Genießen
Hochzeit
Mein Verein
Abo
OnetzPlus-Abo
Zeitungs-Abo
ePaper-Abo
Kinderzeitung
Vorteilscard
Podcasts
Podcast Übersicht
Tödliche Oberpfalz
Wie ist es?
Fehlpass
Kulturkiosk
Es war einmal
Powerplay
Weiter, immer weiter
Matt oder glänzend
Portale | Magazine
Golf Faszination & Lifestyle
LEO
Kursangebote
Leserreisen
Lesershop
Magazine
NT-Ticket
OWZ
Anzeigen
Anzeigen Übersicht
Anzeige aufgeben
Ausbildung-Oberpfalz.de
Experten der Region
Immo
Mediadaten
Prospekte
Stellen
Trauer
Zweisam - die Partnersuche
Mein Onetz
Mein E-Paper
Mein OnetzPlus
Leseranwalt
Newsletter
Onetz App
Netiquette
Push-Meldungen
RSS-Feeds
TV-Programm
Nach oben