Weiden in der Oberpfalz
23.05.2024 - 14:21 Uhr
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Ex-"Nordsee" in Weiden ist jetzt "Roja": Orientalischer Imbiss nach Konzept von Sternekoch Frank Rosin

Die Fußstapfen, in die Mohammad Ebrahimi tritt, sind groß. Der Gastronom wollte die Lücke, die der Fischimbiss "Nordsee" in Weiden hinterließ, schließen. Ohne Erfolg. So geht es für ihn nach dem Coaching von Starkoch Frank Rosin weiter.

Claudia, Arian und Mohammad Ebrahimi stehen vor dem alten "Nordsee"-Gebäude in der Weidener Wörthstraße. Archivbild: Gabi Schönberger
Claudia, Arian und Mohammad Ebrahimi stehen vor dem alten "Nordsee"-Gebäude in der Weidener Wörthstraße.

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Kommentare

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Kalle Houa

Der Restauranttester Rach, ein TV-Kollege von Rosin, hat in 12 Jahren versucht, 65 Restaurants wieder auf Vordermann zu bringen. Von den 65 werden heute nur noch 5 vom Urbesitzer geführt, weniger als 10%!

Mit anderen Worten, Herr Ebrahimi sollte sich nicht allzuviel von der professionellen Hilfe erwarten. Ob in einem Jahr in der "Nordsee" noch der gleiche Pächter arbeitet? Onetz wird es uns wissen lassen...

24.05.2024
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