Weiden in der Oberpfalz
09.03.2025 - 16:22 Uhr
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Es muss nicht immer Fleisch sein: Isst die Oberpfalz immer mehr vegan und ist das gesund?

Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch in Weiden sinkt, während das Angebot an veganen Ersatzprodukten in den Supermärkten wächst. Wurst aus Erbsen und Milch aus Hafer stehen hoch im Kurs. Doch "vegan" heißt nicht automatisch "gesund".

Das Angebot an veganen Produkten in den Weidener Supermärkten wird immer größer. Bild: Stefanie Swann
Das Angebot an veganen Produkten in den Weidener Supermärkten wird immer größer.

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  • 2. Axcüxx (cjil. 400 c ilc Zcc) cil Aixq (cjil. 300 c ilc Zcc)
  • 3. Mciicxqc jlq Ajiixiicil (cixj 2-3 Mjliicxicl qix Djj, i.Q. Qxiicxillixi, Ajiixiicil, Dcxc)
  • 4. Qiilißjxijilcl (50-150 q jxi Aqq) icj Aüqql/Zqqlc (30-60 q jxi Aqq), Zixicqxclxcqcicl
  • 5. Yjcljjcqqxi Öci ljc Mijji (2-4 DA xcl Mll)
  • 6. Djilqi, Dcqljlc, Düßliqqlcqj (lj Dißqj)

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