Weiden in der Oberpfalz
08.04.2026 - 16:31 Uhr
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Luxusgemüse sorgt für Frühling auf dem Teller: Frischer Spargel aus Neubau bei Weiden

Die ersten grünen und weißen Spargelstangen sprießen auf den Feldern der Familie Brunner in Neubau bei Weiden. Ein Luxusgemüse aus der Region, das seine Liebhaber für ihre Geduld mit Frische und dem typischen Geschmack belohnt.

Nach der Ernte wird der Spargel gewaschen, sortiert und für den Verkauf vorbereitet. Auf dem Brunnerhof in Neubau bei Weiden ist die Ernte der Saison 2026 angelaufen. Bis Mitte Juni werden dort in Handarbeit rund 6 Tonnen Spargel gestochen. Symbolbild: Daniel Karmann/dpa
Nach der Ernte wird der Spargel gewaschen, sortiert und für den Verkauf vorbereitet. Auf dem Brunnerhof in Neubau bei Weiden ist die Ernte der Saison 2026 angelaufen. Bis Mitte Juni werden dort in Handarbeit rund 6 Tonnen Spargel gestochen.

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