Je nach Wetterlage beginnt die Pilzsaison früher oder später. In der Regel gilt der September oder Oktober als Hauptsaison. Man spricht auch schon von „Maischwammer“ und meint Steinpilze. Manche Pilzliebhaber zieht es schon im Julibin den Wald. Und das Wetter war feucht-warm. Es gab bereits sehr warme Tage, dazwischen Regen und Gewitter. Die ersten Früchte im Wald sind Steinpilze, Rotkappen, wenige Maronenpilze und Pfifferlinge. Dazwischen steht der „Bitterpilz“ oder Gallenröhrling, der etwas dem Steinpilz ähnelt und schon dem Sammler die "Schwammerlbroi" verderben kann. Die ersten gebratenen Pilze sind eine tolle Abwechslung auf dem Speiseplan.
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