Gastronomie - Seite 12

Bild: Stephan Huber Cindy Michel und Mario Michel-Albert in ihrem neuen Lokal ZapZap in Amberg.Bild: Stephan Huber Cindy Michel und Mario Michel-Albert in ihrem neuen Lokal ZapZap in Amberg.
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Amberg02.04.2025
Pizza, Pasta, Punkrock: Das neue ZapZap in Amberg
Cindy Michel und Mario Michel-Albert haben sich mit ihrer Pizzeria ZapZap einen Namen in Amberg gemacht. Jetzt eröffnen sie es an einem neuen Ort. Mit mehr Platz und mehr Raum für Kreativität.
Symbolbild: Boris Roessler/dpa "Geschlossen". Dieses Schicksal hat in den letzten 100 Jahren vor allem viele Schankbetriebe getroffen.Symbolbild: Boris Roessler/dpa "Geschlossen". Dieses Schicksal hat in den letzten 100 Jahren vor allem viele Schankbetriebe getroffen.
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Amberg28.03.2025
Die Entwicklung der Gastronomie in den letzten hundert Jahren – Ein Blick auf Bayern und die Oberpfalz
Weniger Schankbetriebe, mehr Speiselokale. Die Gastronomie in Bayern veränderte sich in den letzten Jahren massiv. So auch in der Oberpfalz. Die Gründe für diese Entwicklung liegen unter anderem an wirtschaftlichen Aspekten.
Bild: Gabi Schönberger Veit ReisbergerBild: Gabi Schönberger Veit Reisberger
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Luhe-Wildenau28.03.2025
Ehemaliger "Friedrich"-Chef wechselt von Vohenstrauß auf den Golfplatz
Im Restaurant des Golfclubs Schwanhof in Luhe-Wildenau wird ab Mai ein neuer Gastronom die Leitung übernehmen. Der Mann ist in der Region bekannt, bringt jahrzehntelange Erfahrung mit und freut sich enorm auf die neue Aufgabe.
Bild: bl Das insgesamt elfköpfige Team der Hamburgerei, im Bild (von links) Betriebsleiter Vincent Hemelaar, Geschäftsführer Sebastian Bernhard und Mitarbeiter Hugo Haas, rüstet sich für den Ansturm in der neunten Filiale am Steinberger See.Bild: bl Das insgesamt elfköpfige Team der Hamburgerei, im Bild (von links) Betriebsleiter Vincent Hemelaar, Geschäftsführer Sebastian Bernhard und Mitarbeiter Hugo Haas, rüstet sich für den Ansturm in der neunten Filiale am Steinberger See.
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Steinberg am See27.03.2025
"Hamburgerei" am Steinberger See setzt auf hausgemachtes Fast-Food
Mit dem Radeln kommt der große Hunger. Im Sunshine-Bikes-Café am Steinberger See gibt es deshalb jetzt mehr als nur Kaffee und Kuchen. Eine "Hamburgerei" macht Appetit auf mehr.
Bild: Petra Hartl Die McDonald's-Filiale in Amberg an der Fuggerstraße wird derzeit umgebaut.Bild: Petra Hartl Die McDonald's-Filiale in Amberg an der Fuggerstraße wird derzeit umgebaut.
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Amberg21.03.2025
McDonald's mit neuem Zeitplan für Umbau in Amberg: Alle Termine stehen jetzt fest
McDonald's baut seine Filiale in Amberg um und schließt sie deswegen. Der Verkauf läuft derzeit nur über eine Art Food-Truck. Am Freitag, 21. März, sollte zumindest der McDrive wieder öffnen. Daraus wird aber nichts. Wie es nun weitergeht.
Bild: Christine Strasser In der Bahnhofstraße steht eine hungrige Schlange.Bild: Christine Strasser In der Bahnhofstraße steht eine hungrige Schlange.
Weiden in der Oberpfalz21.03.2025
Döner für 1 Cent: 100 Meter lange Schlange für Imbiss-Schnäppchen
Zur Eröffnung der neuen Weidener Filiale lockt „Mr. Shakmak“ mit Döner für nur 1 Cent – eine 100 Meter Schlange bildet sich vor der Tür.
Archivbild: Hubert Ziegler Beim Frühlingsfest gibt es wieder einen Boxkampf, aber das Bierzelt wird nach vier Tagen schon wieder abgebaut.Archivbild: Hubert Ziegler Beim Frühlingsfest gibt es wieder einen Boxkampf, aber das Bierzelt wird nach vier Tagen schon wieder abgebaut.
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Sulzbach-Rosenberg19.03.2025
Ein Bierzelt gibt’s in Sulzbach-Rosenberg dieses Jahr nur fürs halbe Frühlingsfest
Beim 70. Frühlingsfest in Sulzbach-Rosenberg gibt es einige Änderungen: Eine betrifft vor allem die Freunde einer gepflegten Festbier-Mass, die andere die Eröffnung des Volksfestes am Dultplatz.
Bild: Christine Strasser Marco Cakmak will mit "Mr. Shakmak" ein Franchise für Fast-Food-Restaurants mit türkischem Essen aufbauen. Die erste Filiale eröffnet in Weiden.Bild: Christine Strasser Marco Cakmak will mit "Mr. Shakmak" ein Franchise für Fast-Food-Restaurants mit türkischem Essen aufbauen. Die erste Filiale eröffnet in Weiden.
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Weiden in der Oberpfalz19.03.2025
Neues Döner-Restaurant: Ex-Imperatore-Chef kehrt mit „Mr. Shakmak“ nach Weiden zurück
Ein Cent für einen Döner: Damit lockt Gastro-Experte Marco Cakmak die Weidener am Freitag in sein neues Fast-Food-Restaurant „Mr. Shakmak“. Aber das ist nur der Auftakt eines neuen Franchise-Konzepts.
Bild: Gabi Schönberger Noch kümmert sich Pascal Petersohn um die Bratwürste bei der Metzgerei Wittmann in Parkstein. Dort hat er aber gekündigt. Ab Juni oder Juli bemüht er sich als neuer Wirt um das Wohl der Gäste in der Stadthalle Neustadt/WN.Bild: Gabi Schönberger Noch kümmert sich Pascal Petersohn um die Bratwürste bei der Metzgerei Wittmann in Parkstein. Dort hat er aber gekündigt. Ab Juni oder Juli bemüht er sich als neuer Wirt um das Wohl der Gäste in der Stadthalle Neustadt/WN.
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Neustadt an der Waldnaab14.03.2025
Metzger mit Cateringerfahrung wird ab Sommer neuer Wirt der Stadthalle Neustadt/WN
Die E-Ladesäule vor der Stadthalle in Neustadt ist kaputt, die Dachdämmung über deren Küche ist beschädigt und der Wirt ist zum Monatsende weg. Soweit so schlecht. Doch es gibt auch mehrere gute Nachrichten.
Bild: Portner Pizza und Cocktail in Grün: Damit bereichert Ardi Iseni im "La Casa im Eisenbarth" Oberviechtachs "Grüne Woch" .Bild: Portner Pizza und Cocktail in Grün: Damit bereichert Ardi Iseni im "La Casa im Eisenbarth" Oberviechtachs "Grüne Woch" .
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Oberviechtach14.03.2025
Pfiffige Idee zu Oberviechtachs "Grüner Woch": Pizza und Cocktail in Grün
Seit Anfang März herrscht wieder Leben im früheren "MP 12" am Marktplatz Oberviechtach. Der junge Wirt Ardi Iseni überrascht gleich zur "Grünen Woch" mit einer grünen Idee. Auch weitere Lokale zeigen sich innovativ.
Bild: Petra Hartl Bei McDonalds an der Fuggerstraße in Amberg wird umgebaut.Bild: Petra Hartl Bei McDonalds an der Fuggerstraße in Amberg wird umgebaut.
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Amberg11.03.2025
Bauarbeiten bei McDonalds in Amberg: Zuerst öffnet der McDrive wieder
McDonalds in Amberg ist gerade eine Baustelle. Das Schnellrestaurant an der Fuggerstraße bekommt eine neue Ausstattung.
Bild: Gabi Schönberger Zwischen ZOB und NOC zieht im Mai ein italienischer Lebensmittelladen ein. Der Besitzer ist in der Region kein Unbekannter, schließt aber zugunsten des Weidener Geschäftes sein Restaurant in Erbendorf.Bild: Gabi Schönberger Zwischen ZOB und NOC zieht im Mai ein italienischer Lebensmittelladen ein. Der Besitzer ist in der Region kein Unbekannter, schließt aber zugunsten des Weidener Geschäftes sein Restaurant in Erbendorf.
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Weiden in der Oberpfalz11.03.2025
Neuer italienischer Lebensmittelladen eröffnet in Weiden
Massimo Azzarone schließt das Ristorante "Mamma Maria" in Erbendorf und eröffnet einen Lebensmittelladen in Weiden.
Bild: Roland Wellenhoefer Samed Dal, Valentina Saracino, Biagio und Andrea Saracino, Doris Yeffry sowie Logan Yeffry (von links) hatten am Eröffnungstag gut zu tun.Bild: Roland Wellenhoefer Samed Dal, Valentina Saracino, Biagio und Andrea Saracino, Doris Yeffry sowie Logan Yeffry (von links) hatten am Eröffnungstag gut zu tun.
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Erbendorf10.03.2025
Andrea und Biagio Saracino setzen bei Erbendorfer Wirtschaft "Rotes Ross" auf Bier, Brotzeit und Bett
Fast auf den Tag genau seit 310 Jahren gibt es in Erbendorf am heutigen Unteren Markt das "Rote Ross". Mit dem Tod von Doris Burucker und bald darauf von Tochter Rosemarie endete eine Ära. Nun kehrt in die Gastwirtschaft wieder Leben ein.
Archivbild: Sandro Steger/exb Die Burglengenfelder Diskothek "Sound" macht weiter, auch wenn die Zeiten für dieses Geschäftsmodell längst härter geworden sind.Archivbild: Sandro Steger/exb Die Burglengenfelder Diskothek "Sound" macht weiter, auch wenn die Zeiten für dieses Geschäftsmodell längst härter geworden sind.
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Burglengenfeld07.03.2025
Gerüchte über Aus für Kult-Disco "Sound" in Burglengenfeld: Ein Kampf gegen den Zeitgeist
Den Status als Kult-Disco hat das "Sound" in Burglengenfeld längst. Trotzdem ist der Kampf um Kunden schon lange kein Kinderspiel mehr. Jetzt kursieren Gerüchte, dass die Tage der Diskothek gezählt sind. Oberpfalz-Medien hat nachfragt.
Bild: jbe Bis Mitte dieser Woche hatte das Ristorante "Mamma Maria" Betriebsurlaub. Ab Mitte April wird es ganz geschlossen sein.Bild: jbe Bis Mitte dieser Woche hatte das Ristorante "Mamma Maria" Betriebsurlaub. Ab Mitte April wird es ganz geschlossen sein.
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Erbendorf07.03.2025
Massimo Azzarone schließt Ristorante "Mamma Maria" in Erbendorf
Massimo Azzarone macht reinen Tisch und reagiert im Internet auf die kursierenden Gerüchte. Er bestätigt, dass sein Erbendorfer Ristorante "Mamma Maria" schließt. Gegenüber Oberpfalz-Medien erklärt er die Gründe und seine weiteren Pläne.
Bild: Petra Hartl Sie sind die strahlenden Nachfolger von Simone Bittus als Betreiber der Eisdiele Europa in der Sulzbacher Altstadt: Milena Pinilla und ihr Freund Stefano Perin. Bei dem traumhaften Frühlingswetter der letzten Tage konnten sie schon unzählige neugierige Kunden begrüßen.Bild: Petra Hartl Sie sind die strahlenden Nachfolger von Simone Bittus als Betreiber der Eisdiele Europa in der Sulzbacher Altstadt: Milena Pinilla und ihr Freund Stefano Perin. Bei dem traumhaften Frühlingswetter der letzten Tage konnten sie schon unzählige neugierige Kunden begrüßen.
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Sulzbach-Rosenberg06.03.2025
Neue Inhaber, alter Name: Eis Europa in der Sulzbacher Altstadt neu eröffnet
Stefano Perin und Milena Pinilla kennt in Pegnitz fast jeder – sie betreiben dort seit Jahren ein Eiscafé. Jetzt hat das Paar die Eisdiele Europa in Sulzbach-Rosenberg übernommen. Über die Preise, Dubai-Schokolade-Eis und Kunden-Meinungen.
Bild: Ewald Großmann Der Trachtenverein in Schnaittenbach will die Buchberghütte Ende April an die Stadt abgeben. Wie es weiter geht, ist noch ungewiss.Bild: Ewald Großmann Der Trachtenverein in Schnaittenbach will die Buchberghütte Ende April an die Stadt abgeben. Wie es weiter geht, ist noch ungewiss.
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Schnaittenbach05.03.2025
Trachtenverein Schnaittenbach muss Buchberghütte schweren Herzens abgeben
Der Schnaittenbacher Trachtenverein kann sich nicht mehr um die Buchberghütte kümmern. Mangels Nachwuchs muss der Verein die Hütte aufgeben und hofft nun, dass die Stadt sie übernimmt. Auch das Buchbergfest ist betroffen.
Bild: bl Hani Hamza, Fejzulla Hysenaj und seine Frau Synavere sowie Rinor Keka (von links) wollen mit ihrem Angebot im "Naab-Imbiss" eine Marktlücke in Nabburg füllen.Bild: bl Hani Hamza, Fejzulla Hysenaj und seine Frau Synavere sowie Rinor Keka (von links) wollen mit ihrem Angebot im "Naab-Imbiss" eine Marktlücke in Nabburg füllen.
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Nabburg05.03.2025
"Naab-Imbiss" will in Nabburg Hunger stillen: Döner und Pizza in der früheren Apotheke
Der klinische Geruch ist weg. Jetzt duftet es nach Döner und Pizza in der früheren Apotheke in der Georgenstraße. Der neue Mieter ist in Nabburg kein Unbekannter. Mit dem "Naab-Imbiss" wagt er den Schritt in die Selbstständigkeit.