Gastronomie - Seite 13

Bild: Brigitte Gschwendtner/fph Gastronom Christopher Sack (links) kehrt dem "Meisterhaus" den Rücken, nachdem sein Umsatz im vergangenen Jahr um 50 Prozent gesunken sei. Mit im Bild die Inhaber Ulrik Katholing (Mitte­) ­ und Jürgen­ Wolf.Bild: Brigitte Gschwendtner/fph Gastronom Christopher Sack (links) kehrt dem "Meisterhaus" den Rücken, nachdem sein Umsatz im vergangenen Jahr um 50 Prozent gesunken sei. Mit im Bild die Inhaber Ulrik Katholing (Mitte­) ­ und Jürgen­ Wolf.
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Marktredwitz13.01.2025
Marktredwitzer Kult-Wirt fühlt sich erneut vergrault
Wie überlebt das „Meisterhaus“ am neuen Benker-Areal? Pächter Christopher Sack alias „Zack“ gibt auf, weil der Bauboom in Marktredwitz schon wieder sein Geschäft ruiniere – wie vorher in der Lindenstraße und im Auenpark.
Bild: Markus Scholz/dpa Ein 50-Jähriger Schwandorfer sitzt derzeit in Untersuchungshaft.Bild: Markus Scholz/dpa Ein 50-Jähriger Schwandorfer sitzt derzeit in Untersuchungshaft.
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Schwandorf12.01.2025
Anklage wegen Betrugs: 50-Jähriger aus Schwandorf weiter in U-Haft
Gegen einen 50-Jährigen aus Schwandorf liegt eine Anklage wegen Betrugs und Urkundenfälschung vor. Der Mann war als Gastwirt bekannt - doch gibt es hier weitere Ungereimtheiten.
Bild: tss Im früheren Schuhhaus Gienskey und im Nachbargebäude am Maximilianplatz in Tirschenreuth will Ali Kan im Sommer das Café "Gschmiert" eröffnen.Bild: tss Im früheren Schuhhaus Gienskey und im Nachbargebäude am Maximilianplatz in Tirschenreuth will Ali Kan im Sommer das Café "Gschmiert" eröffnen.
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Tirschenreuth10.01.2025
Ali Kan kommt mit Café "Gschmiert" nach Tirschenreuth
Auf dem Marktplatz in Tirschenreuth gibt es ein mehr oder weniger passables gastronomisches Angebot. Ein weiteres Lokal ist aber schon in Planung. So will sich der Betreiber aus Windischeschenbach von der Konkurrenz absetzen.
Bild: ge Im gutbürgerlichen Stil will die neue Pächterin Cornelia Herrmann (rechts) gemeinsam mit ihrer Partnerin Gisela Herrmann den Neukirchner Hof wieder zu alter Blüte führen.Bild: ge Im gutbürgerlichen Stil will die neue Pächterin Cornelia Herrmann (rechts) gemeinsam mit ihrer Partnerin Gisela Herrmann den Neukirchner Hof wieder zu alter Blüte führen.
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Neukirchen08.01.2025
Neue Wirtin Cornelia Herrmann eröffnet den Neukirchner Hof wieder
Die Zeit des Leerstands ist bald vorbei: Der Neukirchner Hof hat eine neue Pächterin. Ab Ende Januar kann man hier am Sonntagmittag wieder Schweinebraten und Schnitzel bestellen.
Bild: Brigitte Gschwendtner Licht aus im ältesten und größten Gasthaus in Marktredwitz: Nicht einmal ein Jahr lang hat Andreas Geschibet den 2200 Quadratmeter großen Komplex bewirtschaftet.Bild: Brigitte Gschwendtner Licht aus im ältesten und größten Gasthaus in Marktredwitz: Nicht einmal ein Jahr lang hat Andreas Geschibet den 2200 Quadratmeter großen Komplex bewirtschaftet.
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Marktredwitz08.01.2025
Was ist im „Goldenen Löwen“ in Marktredwitz los?
Nach nur zehn Monaten hat der neue Wirt das Riesengasthaus „Goldener Löwe“ im Marktredwitzer Ortsteil Dörflas wieder zugesperrt. Dabei hatten die Besitzer des denkmalgeschützten Schmuckstücks viel Hoffnung auf den Pächter gesetzt.
Bild: Gabi Schönberger Das Adana Kebap Haus wird nicht mehr öffnen.Bild: Gabi Schönberger Das Adana Kebap Haus wird nicht mehr öffnen.
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Weiden in der Oberpfalz08.01.2025
"Adana Kebap Haus" im NOC insolvent
Geschlossen ist der Kebap-Laden im Weidener Einkaufszentrum schon länger – öffnen wird er nie wieder. Das Insolvenzverfahren läuft. Der Insolvenzverwalter äußert sich zu den Gründen.
Bild: Archiv Werner Robl Der "Schiml" in Schönhaid war ein Wirtshaus mit Saal und Brauerei.Bild: Archiv Werner Robl Der "Schiml" in Schönhaid war ein Wirtshaus mit Saal und Brauerei.
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Wiesau03.01.2025
Erinnerungen an einst beliebte Wirtshäuser und Cafés in Wiesau
Mit Wirtshäusern sind oft Erinnerungen verbunden. Eine gedankliche Zeitreise führt zu Einkehrstätten, die es in und rund um Wiesau einmal gegeben hat. Manche Häuser verschwanden, andere warten vielleicht auf ihre Wiedernutzung.
Bild: Wolfgang Steinbacher Beide sind selbstständig: Malermeister Alex Franz unterstützte seine Freundin Sabrina Langer beim Sanieren und Herrichten des Annabergstüberls. Dort ist die 32-Jährige seit 1. Dezember die neue Wirtin – das Stüberl strahlt seitdem einen ganz besonderen Charme aus und lockt viele Gäste an.Bild: Wolfgang Steinbacher Beide sind selbstständig: Malermeister Alex Franz unterstützte seine Freundin Sabrina Langer beim Sanieren und Herrichten des Annabergstüberls. Dort ist die 32-Jährige seit 1. Dezember die neue Wirtin – das Stüberl strahlt seitdem einen ganz besonderen Charme aus und lockt viele Gäste an.
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Sulzbach-Rosenberg01.01.2025
Annabergstüberl in Sulzbach-Rosenberg: Neue Wirtin Sabrina Langer legt Top-Start hin
Geboren in Hirschau, acht Jahre gedient in der Panzertruppe, beim Fuchsbeck Erfahrung beim Bedienen gesammelt – und jetzt Chefin im neu eröffneten Annabergstüberl. Zu Besuch bei Sabrina Langer, einer Powerfrau mit viel Liebe fürs Detail.
Bild: Marc Tirl/dpa Ob in einem Schwandorfer Wirtshaus wieder Gäste bedient werden können, wird das Verwaltungsgericht Regensburg entscheiden.Bild: Marc Tirl/dpa Ob in einem Schwandorfer Wirtshaus wieder Gäste bedient werden können, wird das Verwaltungsgericht Regensburg entscheiden.
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Schwandorf19.12.2024
Schwandorfer Wirtshaus bleibt vorerst geschlossen
Ein Wirtshaus in Schwandorf bleibt weiter geschlossen, während die Betreiber gegen den Widerruf ihrer Konzession vor Gericht ziehen. Die Entscheidung lässt noch auf sich warten.
Bild: ck Luca Bosio mit seiner Mutter Caterina Mantovan sowie Daria Panibratets vor dem Vereinsheim des SV Altenstadt bei Vohenstrauß. Caterina Mantovan wird die Sportgaststätte Anfang Januar als neue Pächterin übernehmen. Pizza, Pasta und Salate stehen dann auf der Speisekarte des Sportheims.Bild: ck Luca Bosio mit seiner Mutter Caterina Mantovan sowie Daria Panibratets vor dem Vereinsheim des SV Altenstadt bei Vohenstrauß. Caterina Mantovan wird die Sportgaststätte Anfang Januar als neue Pächterin übernehmen. Pizza, Pasta und Salate stehen dann auf der Speisekarte des Sportheims.
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Altenstadt bei Vohenstrauß19.12.2024
SV Altenstadt bei Vohenstrauß freut sich auf Pizzabäcker und Stürmer
Die Suche nach einem neuen Sportheimpächter war für den SV Altenstadt bei Vohenstrauß nicht einfach. Ab Januar wird nun eine Italienerin die Gaststätte führen. Ihr Sohn ist Pizzabäcker – und könnte dem Verein auch sportlich weiterhelfen.
Bild: Gabi Schönberger Es wird angerichtet: Adrian Kuhlemann garniert die confierte Forelle des ersten Ganges mit fast fluoreszierend grünem Wirsingsaft.Bild: Gabi Schönberger Es wird angerichtet: Adrian Kuhlemann garniert die confierte Forelle des ersten Ganges mit fast fluoreszierend grünem Wirsingsaft.
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Neustadt an der Waldnaab17.12.2024
Bezahlbares Silvestermenü: Neustädter Spitzenkoch Adrian Kuhlemann verrät, wie es klappt
"Traut Euch, etwas auszuprobieren", ermuntert Adrian Kuhlemann Hobbyköchinnen und Hobbyköche am heimischen Herd. Seine Rezepte für ein dreigängiges Silvestermenü sind individuell variierbar, hochwertig und die Zutaten gar nicht so teuer.
Bild: Gabi Schönberger Aus viel Gemüse und Obst sowie Zunge, alternativ Tafelspitz oder Shiitake-Pilze als fleischlose Variante, und Forelle kreiert Adrian Kuhlemann ein kulinarisch hochwertiges Silvestermenü aus heimischen Zutaten.Bild: Gabi Schönberger Aus viel Gemüse und Obst sowie Zunge, alternativ Tafelspitz oder Shiitake-Pilze als fleischlose Variante, und Forelle kreiert Adrian Kuhlemann ein kulinarisch hochwertiges Silvestermenü aus heimischen Zutaten.
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Neustadt an der Waldnaab17.12.2024
Regional und kreativ: Mit Adrian Kuhlemanns Ideen zum Silvestermenü
Kochen wie ein Profi ist im Freundeskreis gar nicht so schwer, wie es im ersten Moment scheint. Spitzenkoch Adrian Kuhlemann aus Neustadt/WN gibt Tipps, wie ein kulinarisches Silvestermenü auch ohne exaktes Rezept zuhause gelingt.
Bild: ama Aysegül Duran eröffnete vergangenen Samstag das Aymelo am Roßmarkt.Bild: ama Aysegül Duran eröffnete vergangenen Samstag das Aymelo am Roßmarkt.
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Amberg17.12.2024
Aysegül Duran eröffnet türkisches Frühstückscafé Aymelo am Roßmarkt in Amberg
Am Amberger Roßmarkt eröffnet das türkische Frühstückscafé Aymelo. Pächterin Aysegül Duran bringt frischen Wind in die Amberger Gastronomie-Szene, setzt auf klassische Familiengerichte und füllt damit einen Leerstand.
Bild: Joachim Gebhardt Im Gasthaus Schmidt in Aichazandt gab es die begehrten Urkunden für die Teilnahme an den Schlemmerwochen 2024.Bild: Joachim Gebhardt Im Gasthaus Schmidt in Aichazandt gab es die begehrten Urkunden für die Teilnahme an den Schlemmerwochen 2024.
Sulzbach-Rosenberg14.12.2024
Schlemmerwochen kurbeln die Wirtschaft an und lassen die Gastro-Kassen klingeln
Die Schlemmerwochen im Landkreis Amberg-Sulzbach erfreuten sich großer Beliebtheit und lieferten hohe Umsätze. Zum Abschluss der Veranstaltung wurden Ehrenurkunden an acht Gastronomiebetriebe verliehen.
Archivbild: ow Die meisten Besucher kommen ins Schwärmen, wenn sie über die Kulmterrasse berichten. Von hier aus haben die Gäste einen außergewöhnlichen Rundblick auf die Kulmregion.Archivbild: ow Die meisten Besucher kommen ins Schwärmen, wenn sie über die Kulmterrasse berichten. Von hier aus haben die Gäste einen außergewöhnlichen Rundblick auf die Kulmregion.
Neustadt am Kulm13.12.2024
Kulmterasse schließt plötzlich
Es war ein Prestigeprojekt auf das lange hingearbeitet wurde: Die Kulmterasse mit Bewirtung hatte 2021 geöffnet. Am Sonntag wird sie das letzte Mal von dem Schinner Team bewirtschaftet. Eine Nachfolge steht allerdings schon in Aussicht.
Bild: jr Im Rahmen der Förderoffensive Nordostbayern soll der Gasthof „Zum Roten Ochsen“ grundlegend saniert werden. Baubeginn soll im März 2025 sein.Bild: jr Im Rahmen der Förderoffensive Nordostbayern soll der Gasthof „Zum Roten Ochsen“ grundlegend saniert werden. Baubeginn soll im März 2025 sein.
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Falkenberg12.12.2024
Gemeinde Falkenberg will Ortskern auf Vordermann bringen
Der Markt Falkenberg meldet für das Städtebauförderungsprogramm für 2025 einen Bedarf von 3,21 Millionen Euro an. Welche Projekte sind geplant? Die Abstimmung erfolgte im Gemeinderat.
Bild: Dominik Lenz Round Table 235 Amberg-Sulzbach bietet das neue Gastronomiequartett 2025 an, finanziell unterstützt durch die Spedition Wagner.Bild: Dominik Lenz Round Table 235 Amberg-Sulzbach bietet das neue Gastronomiequartett 2025 an, finanziell unterstützt durch die Spedition Wagner.
Amberg11.12.2024
Round Table 235 Amberg-Sulzbach verkauft Amberger Gastronomiequartett 2025
Der Serviceclub Round Table Amberg-Sulzbach präsentiert bereits die 5. Auflage des Amberger Gastronomiequartetts. Für 12 Euro bekommt man Gutscheine im Wert von über 150 Euro für 32 Lokale – in Stadt und Landkreis.
Bild: lnz Matthias Doß im Brauwerk-Sudhaus in Mitterteich: Rund ein Jahr nach der Eröffnung zieht er Bilanz, erzählt von Änderungen und gibt einen Ausblick.Bild: lnz Matthias Doß im Brauwerk-Sudhaus in Mitterteich: Rund ein Jahr nach der Eröffnung zieht er Bilanz, erzählt von Änderungen und gibt einen Ausblick.
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Mitterteich11.12.2024
Bier und Braten schwer gefragt: So läuft es nach einem Jahr bei Brauwerk in Mitterteich
Riesiges Interesse fand Ende 2023 die Eröffnung einer Mikrobrauerei mit Gaststube in Mitterteich. Wie läuft der Betrieb bei Brauwerk nach einem Jahr? Was hat sich verändert? Was ist künftig geplant? Wir haben nachgefragt.