Weiden in der Oberpfalz
23.02.2026 - 12:28 Uhr
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Türkischer Pilav (Reis)

Was sind das nur für braune Streifchen im Reis? Aysel Özdemir aus Weiden weiß, dass gebratene Nudeln für den Farbtupfer im türkischen Pilav sorgen. Nach ihrem Rezept gelingt die beliebte Beilage, die zu vielen Gerichten passt.

von Uwe Ibl
In der türkischen Küche mischt man gerne trocken gebratene Nudeln unter den Pilav genannten Reis. Das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt der beliebten Beilage auch einen kräftigeren Geschmack als reiner Reis. Bild: Aysel Özdemir, exb
In der türkischen Küche mischt man gerne trocken gebratene Nudeln unter den Pilav genannten Reis. Das sieht nicht nur gut aus, sondern gibt der beliebten Beilage auch einen kräftigeren Geschmack als reiner Reis.
Bild: Aysel Özdemir, exb
  • Aixclxlicicqqxlic: 5 Dlcicqc
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Aijqcqlciji:

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Djijici:

Qjqci – Düqxjcjixq Zxjc

Zcicli iüq 4 ljc 6 Qcqcjici.

  • 2 qjqßl Yqlllx Mlil
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