Kulinarischer Ausflug nach Marokko: Tajine

Mit den Urlaubsreisen könnte es heuer zum Teil noch etwas schwierig sein. Als kleiner Trost bietet sich ein kulinarischer Ausflug an. Wie wäre es mit einer Tajine? Diesen "Eintopf" serviert man gerne in Marokko.

von Heike Unger

Kleiner kulinarischer Ausflug nach Marokko gefällig? Dort ist die Tajine ein sehr typisches Gericht. Der Name steht für das Essen ebenso wie für den typischen Schmortopf mit dem spitzen Deckel.

Bild: Gramolla

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