Seit Anfang Juli ist das Wirtshaus auf dem Frohnberg in Hahnbach geschlossen. Die langjährigen Pächter Ingrid und Herbert Lindner hatten gekündigt, die Suche nach einem Nachfolger für die Wirtschaft läuft. Gefunden wurde derweilen ein Gastronom, der das Wirtshaus auf Hahnbachs heiligem Berg zum Frohnbergfest bewirtschaftet. Tim Biersack wird hier in der Festwoche von Samstag, 12., bis Sonntag, 20. August, mit seinem Team präsent sein.
Und die Biersacks sind keine unbekannten Wirtsleute in der Region. Zu ihren Gasthauserfahrungen zählt die Bewirtung in „Biersacks Grillstube“ auf dem Annaberg beim Sperber, ihre Stände beim Sulzbacher Altstadtfest, der Rosenberger Kirwa, beim Maxhütten Weihnachtsfest und auf verschiedenen Weihnachtsmärkten. Seit Ostern laden sie in „Biersacks Destillerie Biergarten“ in Sulzbach-Rosenberg ein. Wie bereits im Winter 2022 soll es ab Mitte November dort auch heuer wieder „Biersacks Glühgarten“ geben.
Kirchenpfleger Georg Münch, der die Biersacks für das Frohnbergfest „gefunden“ hat, freut sich über die gute Lösung. Er kümmert sich außerdem bereits um einen Dauerpächter für das ganze Jahr über. Doch da sei leider noch nichts „spruchreif“.
Am Bergfestsonntag will Tim Biersack bereits gegen 9 Uhr mit einem Frühstücks-Angebot für die morgendliche Pilger öffnen. Es folgen Mittagstisch, Kaffee, Kuchen, Eis und weitere Schmankerl bis in den Abend hinein. Seine Hauptbezugsquellen sind die Metzgereien Rötzer aus Rosenberg und Mario Geyer aus Schnaittenbach. Das Bier wird die Brauerei Winkler liefern und von Gutmann kommt das Weizen.
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