Schwandorf
06.04.2023 - 14:48 Uhr
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Tipps für ein veganes Ostermenü: So gelingen Eier und Festtagsbraten aus Tofu

Wer sich vegan ernährt, hat es an Ostern mit Eiern, Schokolade und Co. nicht einfach. "Quatsch", findet Caroline Keller, Redakteurin in der Lokalredaktion Nabburg, und kocht ein veganes Ostermenü in ihrer Küche. Ein Selbstversuch.

von Caroline Keller
Redakteurin Caroline Keller wagt den Selbstversuch: Wie genießt sie Ostern als Veganerin? Der Rüblikuchen war ein Kinderspiel.
Bild: kec

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