Gastronomie - Seite 2

Bild: ald Sarah Lorenz und Alper Akkus eröffnen in Neustadt/WN ihr familienfreundliches Frühstückscafé „Herzstück“. Die beiden sind selbst Eltern von zwei kleinen Kindern.Bild: ald Sarah Lorenz und Alper Akkus eröffnen in Neustadt/WN ihr familienfreundliches Frühstückscafé „Herzstück“. Die beiden sind selbst Eltern von zwei kleinen Kindern.
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Neustadt an der Waldnaab13.11.2025
Eltern eröffnen Familiencafé „Herzstück“ in Neustadt/WN
Sarah Lorenz und Alper Akkus eröffnen im Dezember in Neustadt/WN ihr familienfreundliches Frühstückslokal „Herzstück“. Ein liebevoll gestalteter Spielbereich, regionale Speisen und kleine Portionen für Kinder gehören zum Konzept.
Bild: Lowak Wenn alles nach Plan läuft, möchte Ioannis Siakkas (67) sein griechisches Lokal in den ehemaligen Räumen des Landgasthauses Gigl in Störnstein noch im November eröffnen.Bild: Lowak Wenn alles nach Plan läuft, möchte Ioannis Siakkas (67) sein griechisches Lokal in den ehemaligen Räumen des Landgasthauses Gigl in Störnstein noch im November eröffnen.
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Störnstein10.11.2025
Landgasthof "Gigl" in Störnstein wird zu "Jani's Taverne"
Griechisches Flair in Störnstein: Der erfahrene Gastronom Ioannis Siakkas plant die Eröffnung von "Jani's Taverne" im ehemaligen Landgasthof "Gigl". Mit Souvlaki, Gyros und sympathischer Gastlichkeit will er seine Gäste verwöhnen.
Bild: Julia Fienz, exb Adrian Kuhlemann (links) bekommt nach Vertragsunterzeichnung vor Ort von Bürgermeister Sebastian Giering den Schlüssel für die Freizeitanlage. Der Neustädter Spitzenkoch übernimmt im nächsten Jahr die Bewirtung.Bild: Julia Fienz, exb Adrian Kuhlemann (links) bekommt nach Vertragsunterzeichnung vor Ort von Bürgermeister Sebastian Giering den Schlüssel für die Freizeitanlage. Der Neustädter Spitzenkoch übernimmt im nächsten Jahr die Bewirtung.
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Neustadt an der Waldnaab07.11.2025
Überraschung in Neustadt/WN: Spitzenkoch bewirtet im Sommer Gastronomie der Freizeitanlage
Top-Koch Adrian Kuhlemann übernimmt die Freizeitanlage in Neustadt/WN als Pop-up-Biergarten. Die Gäste dürfen sich auf ausgefeilte Brotzeiten und selbstgebackenes Brot freuen. Sein Anspruch: "kulinarisch bester Biergarten Bayerns".
Archivbild: Gabi Schönberger Seit Anfang 2024 ist die Blockhütte im Waldnaabtal nun schon geschlossen. Obwohl es Pläne für eine Weiterbewirtschaftung geben soll, scheint die Zukunft des beliebten Ausflugsziels weiter ungewiss zu sein.Archivbild: Gabi Schönberger Seit Anfang 2024 ist die Blockhütte im Waldnaabtal nun schon geschlossen. Obwohl es Pläne für eine Weiterbewirtschaftung geben soll, scheint die Zukunft des beliebten Ausflugsziels weiter ungewiss zu sein.
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Falkenberg06.11.2025
Blockhütte im Waldnaabtal: Verantwortliche blocken ab
Politiker, Touristiker, Eigentümer, vor allem Gäste: Jeder will, dass es weitergeht mit der Blockhütte bei Falkenberg, die seit 2024 geschlossen ist. Angeblich soll es eine Lösung geben. Doch offizielle Stellen sagen nichts.
Bild: Portner In Oberviechtach gibt es jetzt auch ein indisches Restaurant. Es ersetzt in der Nabburger Straße 13 den Balkan-Grill.Bild: Portner In Oberviechtach gibt es jetzt auch ein indisches Restaurant. Es ersetzt in der Nabburger Straße 13 den Balkan-Grill.
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Oberviechtach06.11.2025
Anaya bringt Indiens Küche aufs Land: Neue Lokale in Schwarzenfeld und Oberviechtach
Exotische Gewürze, zwei Freunde, ein Konzept. Mit diesen Zutaten wollen Ali Shafaqat und Abhishek Saharan die Herzen der Feinschmecker in Schwarzenfeld und Oberviechtach erobern. Mit ihnen kommt indische Küche von der Großstadt aufs Land.
Bild: Jessica Fechner Nadine Braun (links) und Nadine Dobmann eröffnen in der Leihstadtmühle in Weiden ein Eltern-Kind-Café mit Indoorspielplatz.Bild: Jessica Fechner Nadine Braun (links) und Nadine Dobmann eröffnen in der Leihstadtmühle in Weiden ein Eltern-Kind-Café mit Indoorspielplatz.
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Weiden in der Oberpfalz05.11.2025
Zwei Freundinnen eröffnen Eltern-Kind-Café mit Indoorspielplatz in Weiden-Moosbürg
Zwei Freundinnen hoffen mit ihrem Herzensprojekt den Nerv vieler Eltern zu treffen und frischen Wind nach Weiden zu bringen. Bald eröffnen sie „Nett & Niedlich“: ein Spielparadies für Kinder – und ein Café mit regionalen Leckereien.
Bild: Petra Hartl Lazoo Faiq (links) war bislang Chef von Magma und Pizza Avanti. Beide Imbissläden hat er nun abgegeben, er verlässt die Stadt. Pizza Avanti wird künftig von seinem Bruder Kardo Faiq (rechts) geführt.Bild: Petra Hartl Lazoo Faiq (links) war bislang Chef von Magma und Pizza Avanti. Beide Imbissläden hat er nun abgegeben, er verlässt die Stadt. Pizza Avanti wird künftig von seinem Bruder Kardo Faiq (rechts) geführt.
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Sulzbach-Rosenberg05.11.2025
Wechsel in der Sulzbacher Dönerszene: Zwei Imbissläden mit neuen Namen und Betreibern
Nach nur einem Jahr hat der Döner-Imbiss Maestro seinen Inhaber gewechselt – er heißt jetzt Rayan. Und der Dönerladen Magma nennt sich künftig Halikarnas, wie früher schon einmal. Über die Hintergründe und die neuen Betreiber.
Bild: Jona Lang Besitzerin Květa Baulovičová eröffnete das Lokal "Böhmischer Traum" im Untergeschoss im NOC Weiden.Bild: Jona Lang Besitzerin Květa Baulovičová eröffnete das Lokal "Böhmischer Traum" im Untergeschoss im NOC Weiden.
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Weiden in der Oberpfalz31.10.2025
Restaurant "Böhmischer Traum" eröffnet im NOC Weiden
Im Untergeschoss des Nordoberpfalz-Center (NOC) in Weiden hat ein neues Restaurant eröffnet. Besitzerin Květa Baulovičová serviert im Lokal "Böhmischer Traum" traditionelle Gerichte aus ihrer Heimat.
Bild: ubb Noch ist Susi Bittner mit ihrer Idee zu einem Café "Lebensfreude" für Alleinstehende und Einsame in der Ratsch-Stube des Mehrgenerationenhauses allein. Aber am Freitag, 7. November geht es los. Sollte das Interesse größer werden als erwartet, kann in den Saal ausgewichen werden.Bild: ubb Noch ist Susi Bittner mit ihrer Idee zu einem Café "Lebensfreude" für Alleinstehende und Einsame in der Ratsch-Stube des Mehrgenerationenhauses allein. Aber am Freitag, 7. November geht es los. Sollte das Interesse größer werden als erwartet, kann in den Saal ausgewichen werden.
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Plößberg31.10.2025
Susi Bittner eröffnet neues Café in Plößberg
Susi Bittner eröffnet am 7. November im Mehrgenerationenhaus in Plößberg ihr Café "Lebensfreude". Witwen, Witwer und alle, die nicht gern alleine sind, sind dann jeden ersten Freitag im Monat willkommen.
Foto: Jürgen Lenkeit Der Asenturm auf dem Ochsenkopf: Bei strahlendem Wetter, wie am Tag des Familienfestes am 20. September, herrscht Hochbetrieb in der Gipfelgaststätte.Foto: Jürgen Lenkeit Der Asenturm auf dem Ochsenkopf: Bei strahlendem Wetter, wie am Tag des Familienfestes am 20. September, herrscht Hochbetrieb in der Gipfelgaststätte.
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Fichtelberg30.10.2025
Pächter verlässt Asenturm-Gasthaus
Frankens höchstes Gasthaus braucht keinen neuen Pächter, aber: Martin Reichenberger verlässt nach fast 30 Jahren den Ochsenkopf – und schlägt neu in Bischofsgrün auf.
Bild: Gabi Schönberger Kumpels seit der Grundschule und jetzt Geschäftspartner: Kevin Duna (links) und Christian Oswald machen sich mit dem BistroCafé Manuela in Weiherhammer selbständig.Bild: Gabi Schönberger Kumpels seit der Grundschule und jetzt Geschäftspartner: Kevin Duna (links) und Christian Oswald machen sich mit dem BistroCafé Manuela in Weiherhammer selbständig.
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Weiherhammer29.10.2025
Neues Leben im Rathauscafé Weiherhammer mit jungem Wirt von nebenan
Mit Burgern, Pasta und veganen Gerichten will das "BistroCafé Manuela" im Rathaus in Weiherhammer demnächst punkten. Christian Oswald startet nur wenige Meter von der Pizzeria seiner Mutter in die gastronomische Selbständigkeit.
Bild: Hösamer Das Restaurant Portofino am Bahnhofplatz in Schwandorf ist Geschichte. Wirt Hasan Kara hat die Pizzeria geschlossen.Bild: Hösamer Das Restaurant Portofino am Bahnhofplatz in Schwandorf ist Geschichte. Wirt Hasan Kara hat die Pizzeria geschlossen.
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Schwandorf28.10.2025
Schwandorfer Restaurant "Portofino" schließt und verschmilzt mit "Piccolino"
Das italienische Restaurant "Portofino" ist Geschichte. Aufgrund von Personalproblemen hat Hasan Kara das Lokal am Schwandorfer Bahnhofplatz geschlossen. Der Gastro-Szene bleibt er aber erhalten.
Bild: Matthias Bäumler Fast 8 Jahre betrieb Doris Dziumbla ihren Kiosk in dem Holzhäuschen. Vor wenigen Tagen haben die Mitarbeiter des Waldershofer Bauhofs den Kiosk abgebaut.Bild: Matthias Bäumler Fast 8 Jahre betrieb Doris Dziumbla ihren Kiosk in dem Holzhäuschen. Vor wenigen Tagen haben die Mitarbeiter des Waldershofer Bauhofs den Kiosk abgebaut.
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Waldershof28.10.2025
Legendärer Kiosk in Waldershof nach acht Jahren abgebaut
Fast acht Jahre betreibt Doris Dziumbla ihren Kiosk. Doch nun wurde der Kiosk abgebaut. Der Stadtpark-Biergarten in Waldershof entsteht völlig neu.
Bild: Hladik Die OWV-Strobelhütte am Fischerberg hat seit Juni 2025 geschlossen.Bild: Hladik Die OWV-Strobelhütte am Fischerberg hat seit Juni 2025 geschlossen.
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Weiden in der Oberpfalz28.10.2025
OWV-Strobelhütte in Weiden noch immer ohne Wirt: Aber Arbeiten laufen
Die Strobelhütte auf dem Fischerberg bei Weiden hat noch immer geschlossen. Die Pächtersuche gestaltet sich schwierig. Die Zeit nutzt der Oberpfälzer Waldverein für eine Renovierung. Auch die gesperrte Zufahrt bleibt ein Thema.
Bild: jbe Serviceleitung Tanja Hammerschmidt (links) und Koch Jörg Hammerschmidt wollen die Gäste mit bayerischen und spanischen Tapas verwöhnen.Bild: jbe Serviceleitung Tanja Hammerschmidt (links) und Koch Jörg Hammerschmidt wollen die Gäste mit bayerischen und spanischen Tapas verwöhnen.
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Krummennaab27.10.2025
Neue Tapasbar eröffnet am Thumsenreuther Badeweiher
Dass spanischer Genuss und bayerische Geselligkeit wunderbar zusammenpassen, wollen Philipp Sanders und seine Frau am Thumsenreuther Badeweiher unter Beweis stellen. Sie eröffnen dort das Lokal "Zwo Tapas".
Bild: Soeren Stache/dpa Alexander Carstiuc (von links) mit Alexander Renner und Andrea Reinhardt vor dem Bajszel in Neukölln.Bild: Soeren Stache/dpa Alexander Carstiuc (von links) mit Alexander Renner und Andrea Reinhardt vor dem Bajszel in Neukölln.
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Amberg27.10.2025
Ein Amberger im Gaza-Krieg: Wie Alex Carstiuc ins Visier von Antisemiten und Hamas-Fans geriet
Der Nahostkonflikt wird auch in Deutschland ausgefochten – und im Zentrum steht hier ein Amberger. Alexander Carstiuc betreibt eine Kneipe in Neukölln. Weil er sich ausdrücklich gegen Antisemitismus ausspricht, braucht es Polizeischutz.
Bild: Gabi Schönberger Gelernt ist gelernt. Um Cocktails richtig mixen zu können, hat Matthias Küffner Anfang des Jahres sogar eine Barschule in München besucht.Bild: Gabi Schönberger Gelernt ist gelernt. Um Cocktails richtig mixen zu können, hat Matthias Küffner Anfang des Jahres sogar eine Barschule in München besucht.
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Kemnath24.10.2025
Cocktails und Freiheitsgefühl in der neuen "Smile Bar" in Kemnath
Für die gastronomische Zukunft in Kemnath sehen Matthias Küffner und David Lenk nicht Schwarz, sondern Orange. Die zwei Macher des "Kindheitstraum"-Festivals beschreiten mit der "Smile Bar" am Oberen Stadtplatz neue Wege.
Bild: Kunz Von der Altstadt auf den Rehbühl: Lino Molter auf den Stufen seiner neuen Gaststätte, dem "Sudhaus im Heimgarten ".Bild: Kunz Von der Altstadt auf den Rehbühl: Lino Molter auf den Stufen seiner neuen Gaststätte, dem "Sudhaus im Heimgarten ".
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Weiden in der Oberpfalz24.10.2025
Das "Sudhaus" in Weiden zieht um und startet im "Heimgarten" am Rehbühl neu durch
Mit größeren Gasträumen und einem Biergarten im Sommer bieten sich für Lino Molter neue Möglichkeiten für sein "Sudhaus", das bald in der früheren Gaststätte "Zum Heimgarten" eröffnet. Das Konzept bleibt bodenständig.