Gastronomie - Seite 2

Bild: Archiv Markus Ulrich Neben Getränken wurden in der damaligen Schankwirtschaft auch Waren verkauft, wie der linke Teil des Fotos beweist.Bild: Archiv Markus Ulrich Neben Getränken wurden in der damaligen Schankwirtschaft auch Waren verkauft, wie der linke Teil des Fotos beweist.
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Fuchsmühl18.05.2026
Den Gasthof "Weißenstein" in Fuchsmühl gibt es seit 1901
Der "Weißenstein“ hat viel erlebt. 125 Jahre reicht dessen Geschichte zurück. Das Jubiläum feiern die Gastwirtseheleute Markus und Susanne Ulrich, die den Übernachtungs- und Restaurantbetrieb vor 30 Jahren übernahmen.
Bild: Wilhelmine Glaßer Anfang Juni wollen sie das Meisterhaus in Marktredwitz neu eröffnen: die Geschwister Klara, 22, und Hans Katholing, 26.Bild: Wilhelmine Glaßer Anfang Juni wollen sie das Meisterhaus in Marktredwitz neu eröffnen: die Geschwister Klara, 22, und Hans Katholing, 26.
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Marktredwitz11.05.2026
Geschwister wagen Neustart im Meisterhaus in Marktredwitz
Auf einen Pächter folgt der nächste – doch keiner bleibt. Nun wollen zwei Geschwister das Meisterhaus in Marktredwitz wiederbeleben. Was bewegt sie dazu?
Bild: Konrad Rosner Pfarrer Markus Nees segnet das restaurierte Wasserrad.Bild: Konrad Rosner Pfarrer Markus Nees segnet das restaurierte Wasserrad.
Falkenberg10.05.2026
Restauriertes Wasserrad im Waldnaabtal gesegnet
Kaiserwetter herrschte am Sonntag beim Gottesdienst und dem anschließenden Festakt zur Einweihung des restaurierten Wasserrades im Waldnaabtal. Hunderte von Besuchern kamen und staunten über das neue Wahrzeichen.
Bild: Gabi Schönberger Der Gasthof "Zum Roten Ochsen" in Falkenberg ist seit einem Jahr eine große Baustelle. Der Rohbau ist nahezu abgeschlossen. Auf dem neuen Anbau (rechts) gibt es künftig eine Terrasse mit Zugang zum Saal und Blick auf die Burg. Im Frühjahr 2027 soll die Sanierung abgeschlossen sein.Bild: Gabi Schönberger Der Gasthof "Zum Roten Ochsen" in Falkenberg ist seit einem Jahr eine große Baustelle. Der Rohbau ist nahezu abgeschlossen. Auf dem neuen Anbau (rechts) gibt es künftig eine Terrasse mit Zugang zum Saal und Blick auf die Burg. Im Frühjahr 2027 soll die Sanierung abgeschlossen sein.
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Falkenberg08.05.2026
Gasthof "Zum Roten Ochsen" in Falkenberg: Exklusiver Einblick in die Baustelle
Seit etwas mehr als einem Jahr laufen die Renovierung und die Umbauarbeiten des historischen Gasthofs "Zum Roten Ochsen" in Falkenberg. Oberpfalz-Medien erhielt für einen Zwischenstands-Bericht eine exklusive Führung.
Bild: Florian Miedl Das Lokal schließt, doch Soßen, Marmeladen und Salatdressings tragen die Idee des Hauses von Sebastian Kunz weiter.Bild: Florian Miedl Das Lokal schließt, doch Soßen, Marmeladen und Salatdressings tragen die Idee des Hauses von Sebastian Kunz weiter.
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Marktredwitz07.05.2026
Ein Burger-Laden sagt Servus: Warum das „Baros“ in Marktredwitz schließt
Nach zehn Jahren endet in Marktredwitz eine gastronomische Größe: Das „Baros“ schließt am 30. Mai – sehr zum Bedauern vieler Stammgäste. Wie Romy und Sebastian Kunz ihre kulinarische Geschichte weiterschreiben möchten.
Symbolbild: Tobias Hase/dpa In Altenstadt/WN soll am Standort „Am Laintrad“ eine neue McDonald's-Filiale entstehen.Symbolbild: Tobias Hase/dpa In Altenstadt/WN soll am Standort „Am Laintrad“ eine neue McDonald's-Filiale entstehen.
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Altenstadt an der Waldnaab07.05.2026
Neue McDonald’s-Filiale in Altenstadt an der Waldnaab geplant
In Altenstadt an der Waldnaab plant McDonald's eine neue Filiale am Standort „Am Laintrad“. Betreiberin Simone Hötzel erweitert damit ihr Netzwerk in der Region. Die Eröffnung könnte bereits 2026 stattfinden.
Bild: ubb Hereinspaziert: Tanja Wild, die neue Cafébetreiberin der Hammermühle, lädt herzlich zur offiziellen Eröffnung ihrer Gaststätte ein.Bild: ubb Hereinspaziert: Tanja Wild, die neue Cafébetreiberin der Hammermühle, lädt herzlich zur offiziellen Eröffnung ihrer Gaststätte ein.
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Falkenberg07.05.2026
Neues Lokal in Falkenberg: Tanja Wild eröffnet "Hammermühle Biohof-Café"
Falkenberg dürfte im Verhältnis zur Bevölkerungszahl die höchste Gastrodichte weit und breit haben. In dem knapp 1000 Einwohner großen Ort gibt es nun ein weiteres Lokal.
Bild: Karl Ziegler Birnas Joli (rechts) betreibt seit Januar in Eslarn die Döner-Ecke und seit Mai zudem an der Freizeitanlage Atzmannsee den Kiosk.Bild: Karl Ziegler Birnas Joli (rechts) betreibt seit Januar in Eslarn die Döner-Ecke und seit Mai zudem an der Freizeitanlage Atzmannsee den Kiosk.
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Eslarn07.05.2026
Birnas Joli übernimmt den Kiosk am Eslarner Atzmannsee
Der 35 Jahre alte Birnas Joli führt gleich zwei Gaststätten in Eslarn. Seit Januar betreibt er die Döner-Ecke, und nun auch den Kiosk am Atzmannsee. Dabei begann sein beruflicher Weg ganz anders.
Bild: Nils Ganzmann Das Restaurant "Böhmischer Traum" im Untergeschoss des NOC hat geschlossen.Bild: Nils Ganzmann Das Restaurant "Böhmischer Traum" im Untergeschoss des NOC hat geschlossen.
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Weiden in der Oberpfalz06.05.2026
Nach wenigen Monaten: Restaurant "Böhmischer Traum" verlässt das NOC Weiden
Nach einem halben Jahr schließt das Restaurant „Böhmischer Traum“ im Nordoberpfalz-Center (NOC). Doch statt eines endgültigen Aus plant Betreiberin Květa Baulovičová bereits den Neustart – während sich im Center ebenfalls einiges verändert.
Bild: upl Theres Eiletz vor dem neu eingerichteten Café in der Ortsmitte von Ensdorf.Bild: upl Theres Eiletz vor dem neu eingerichteten Café in der Ortsmitte von Ensdorf.
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Ensdorf30.04.2026
Neues Café "Vilsteria" belebt die Ortsmitte von Ensdorf
In Ensdorf hat ein neues Café eröffnet. Das Besondere daran: die Chefin erfüllt sich mit 71 Jahren einen Lebenstraum. Zu Besuch bei Theres Eiletz in ihrer "Vilsteria".
Bild: ubb Nicole Punzmann (stehend) hat vor der offiziellen Eröffnung Freunden und Bekannten ihr neues Café vorgestellt.Bild: ubb Nicole Punzmann (stehend) hat vor der offiziellen Eröffnung Freunden und Bekannten ihr neues Café vorgestellt.
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Tirschenreuth28.04.2026
Tirschenreuth bekommt ein neues Café mitten im Grünen
Tirschenreuth ist um eine Attraktion reicher: Floristin Nicole Punzmann hat sich mit ihrem eigenen Café „Blume und Bohne“ einen Lebenstraum erfüllt. Bald ist offizielle Eröffnung.
Bild: Stefanie Swann Das Speed-Dating "Landwirt trifft Koch" fand im Café Dorfgespräch in Schalkenthan bei Hahnbach statt. Landwirte und Vertreter der Gastronomie saßen an einem Tisch.Bild: Stefanie Swann Das Speed-Dating "Landwirt trifft Koch" fand im Café Dorfgespräch in Schalkenthan bei Hahnbach statt. Landwirte und Vertreter der Gastronomie saßen an einem Tisch.
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Schalkenthan bei Hahnbach27.04.2026
Speed-Dating in Hahnbach: Landwirte und Gastronomen vernetzen sich
Beim Speed-Dating "Landwirt trifft Koch" in Schalkenthan treffen regionale Erzeuger auf Gastronomen. Ziel ist, lokale Partnerschaften zu knüpfen und zu stärken. So lief die Partnersuche.
Bild: Thorsten Schreiber Das Hutza-Café in Falkenberg ist an fünf Tagen in der Woche geöffnet. Gäste müssen vorher reservieren. In der Urlaubszeit gibt es auch eine kleine Karte für Radfahrer oder Wanderer, die spontan vorbeikommen können.Bild: Thorsten Schreiber Das Hutza-Café in Falkenberg ist an fünf Tagen in der Woche geöffnet. Gäste müssen vorher reservieren. In der Urlaubszeit gibt es auch eine kleine Karte für Radfahrer oder Wanderer, die spontan vorbeikommen können.
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Falkenberg21.04.2026
Wie das Hutza-Café in Falkenberg dem Wirtshaussterben trotzt
Seit zehn Jahren kommen die Gäste gerne nach Falkenberg ins Hutza-Café. Das Wirtshaussterben ist hier kein Thema. Was also ist das Erfolgsrezept? Betreiberin Christine Neuber verrät Oberpfalz-Medien ihr Konzept und ihren Stil.
Bild: bl Silke Pietsch sprengt mit ihrem neuen Angebot in Pfreimd die klassischen Konzepte in der Gastronomie. Ihr "Zuhause" eröffnet im Mai mit Bowls und Bekleidung, aber auch mit Kaffee und Cocktails.Bild: bl Silke Pietsch sprengt mit ihrem neuen Angebot in Pfreimd die klassischen Konzepte in der Gastronomie. Ihr "Zuhause" eröffnet im Mai mit Bowls und Bekleidung, aber auch mit Kaffee und Cocktails.
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Pfreimd17.04.2026
Gästehaus Anna in Pfreimd bietet künftig im "Zuhause" leichte Kost und Cocktails
Ein Ort zum Glücklichsein: So definiert Silke Pietsch ihr neues gastronomisches Angebot in Pfreimd. Das Rezept ist einfach: Sie bietet im „Zuhause“ das an, was sie selbst gern konsumieren würde.
Bild: Kathrin Halbhuber Die große Terrasse vor dem Pallas bleibt natürlich.Bild: Kathrin Halbhuber Die große Terrasse vor dem Pallas bleibt natürlich.
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Weiden in der Oberpfalz16.04.2026
Das Pallas in Weiden hat einen neuen Besitzer
Das Pallas ist vom Unteren Markt in Weiden nicht mehr wegzudenken. Alexandros Smardenkas führte das griechische Restaurant schon über 30 Jahre. Seit Januar gibt es allerdings eine große Umstellung.
Bild: Florian Miedl Das Gyros, das Jani Georgoulas (rechts) mit seinem Küchenteam zubereitet, gehört zu den Spezialitäten in der Taverne „Syrtaki“ im ASV-Vereinsheim in Wunsiedel.Bild: Florian Miedl Das Gyros, das Jani Georgoulas (rechts) mit seinem Küchenteam zubereitet, gehört zu den Spezialitäten in der Taverne „Syrtaki“ im ASV-Vereinsheim in Wunsiedel.
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Wunsiedel14.04.2026
Taverne in Wunsiedel: Hier haben Griechen ihre Heimat gefunden
Speiselokal und Vereinsheim – Jani und Miltos Georgoulas bringen es zusammen und betreiben seit 25 Jahren die Taverne „Syrtaki“ in Wunsiedel. Ihr Erfolgsrezept klingt einfach: „Wir machen immer dasselbe.“
Bild: Christoph Käs Das Gut Plankenhammer ist ein denkmalgeschützter Vierseithof bei Floß. Die Besitzer, die Familie Käs, schließen die Gastwirtschaft aus gesundheitlichen Gründen dauerhaft und suchen Käufer für das Objekt.Bild: Christoph Käs Das Gut Plankenhammer ist ein denkmalgeschützter Vierseithof bei Floß. Die Besitzer, die Familie Käs, schließen die Gastwirtschaft aus gesundheitlichen Gründen dauerhaft und suchen Käufer für das Objekt.
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Floß10.04.2026
Küche bleibt kalt: Betreiber schließen "Gut Plankenhammer" bei Floß und suchen Käufer
Der Gasthof "Gut Plankenhammer" bei Floß bleibt geschlossen. Diese Mitteilung der Betreiberfamilie auf Facebook schlug ein wie eine Bombe. Der Grund, der zu der Entscheidung führte, stößt bei Gästen und im Rathaus auf großes Verständnis.
Bild: Lowak Veronika und Christian Hartwig bewirtschaften seit Anfang April 2026 die Gaststätte im Schätzlerbad.Bild: Lowak Veronika und Christian Hartwig bewirtschaften seit Anfang April 2026 die Gaststätte im Schätzlerbad.
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Weiden in der Oberpfalz09.04.2026
Mehr als nur Pommes und Eis: Neue Pächter für die Schätzlerbad-Gaststätte in Weiden
Veronika und Christian Hartwig heißen die neuen Pächter der Gaststätte im Schätzlerbad in Weiden. Sie setzen auf bewährte Konzepte, gutbürgerliche Küche und einen frischen Look. Pünktlich zur Badesaison geht auch der Kiosk in Betrieb.