Gastronomie - Seite 22

Symbolbild: dpa Die Gewerkschaft NGG mahnt: Beim Lohn oder den Sozialabgaben der Angestellten zu tricksen, um das angebotene Menü preiswerter zu machen oder mehr Gewinn in die eigene Tasche zu stecken, sei "ganz klar kriminell".Symbolbild: dpa Die Gewerkschaft NGG mahnt: Beim Lohn oder den Sozialabgaben der Angestellten zu tricksen, um das angebotene Menü preiswerter zu machen oder mehr Gewinn in die eigene Tasche zu stecken, sei "ganz klar kriminell".
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Schwandorf07.01.2024
Zoll schaut auch Gastwirten im Landkreis Schwandorf auf die Finger
Wenn es im Wirtshaus die Rechnung auf dem Bierdeckel oder Kellnerblock gibt, sollte man das nicht einfach so akzeptieren. Gewerkschafter Rainer Reißfelder warnt mit diesen Worten vor "schwarzen Schafen" in der Gastronomie.
Symbolbild: Patrick Seeger/dpa Beamte der Polizeiinspektion Hof wurden am vergangenen Donnerstag zu einer Gaststätte in Hof gerufen.Symbolbild: Patrick Seeger/dpa Beamte der Polizeiinspektion Hof wurden am vergangenen Donnerstag zu einer Gaststätte in Hof gerufen.
Hof an der Saale05.01.2024
Frau attackiert Polizisten nach Rausschmiss aus Gaststätte in Hof
Eine 37-Jährige wollte eine Gaststätte in Hof trotz der Aufforderung des Wirts nicht verlassen. Die Polizei hatte Müh und Not die Frau zu beruhigen.
Bild: Wolfgang Steinbacher Cindy Michel und Mario Albert betreiben die Pizzeria Zapzap. Der Wunsch, ein eigenes Lokal zu haben, trieb die beiden schon länger um.Bild: Wolfgang Steinbacher Cindy Michel und Mario Albert betreiben die Pizzeria Zapzap. Der Wunsch, ein eigenes Lokal zu haben, trieb die beiden schon länger um.
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Amberg03.01.2024
Cindy Michel und Mario Albert machen Pizzeria Zapzap in Amberg auf
Zapzap ist kein Reißverschluss, sondern der Name des Herzensprojekts von Cindy Michel und Mario Albert. Die beiden haben in Amberg eine eigene Pizzeria eröffnet. Doch die ist anders als herkömmliche Lokale. Die Betreiber sind es auch.
Bild: Gabi Schönberger Die Gesellschaft, die das Restaurant "La Vita" betreibt, musste zum 1. Januar Insolvenz anmelden.Bild: Gabi Schönberger Die Gesellschaft, die das Restaurant "La Vita" betreibt, musste zum 1. Januar Insolvenz anmelden.
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Weiden in der Oberpfalz03.01.2024
Neuanfang unter anderem Namen: Das "La Vita" in Weiden ist insolvent
Das italienische Restaurant "La Vita" in der Weidener Altstadt hat Probleme. Der Inhaber will aber ohne seinen bisherigen Geschäftspartner am gleichen Standort weitermachen.
Symbolbild: Petra Hartl Wie Alkohol in einer Gaststätte ausschenkt, braucht dazu eine Erlaubnis. Dem Wirt einer Pfreimder Disko wurde sie nun entzogen.Symbolbild: Petra Hartl Wie Alkohol in einer Gaststätte ausschenkt, braucht dazu eine Erlaubnis. Dem Wirt einer Pfreimder Disko wurde sie nun entzogen.
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Pfreimd27.12.2023
Landratsamt Schwandorf entzieht Disko-Wirt die Erlaubnis
Schluss mit Disko in Pfreimd: Das Landratsamt Schwandorf hat dem Wirt eines Kultlokals die "Gaststättenrechtliche Erlaubnis" entzogen.
Symbolbild: Hendrik Schmidt 2024 treten viele Reformen in Kraft, die auch die Einkommen vieler Bürger betreffen.Symbolbild: Hendrik Schmidt 2024 treten viele Reformen in Kraft, die auch die Einkommen vieler Bürger betreffen.
Deutschland und die Welt27.12.2023
Mindestlohn, Bürgergeld, Cannabis: Das ändert sich 2024
Cannabis soll legal werden und eine neue Pfandpflicht kommt. 2024 treten viele Reformen in Kraft, die auch die Einkommen vieler Bürger betreffen. Wo ist künftig mehr Geld drin und wo gibt es Einschnitte?
Bild: Stefanie Roth Schnitzel mit Pommes oder andere Gerichte: Ab Januar wird das Essen im Wirtshaus wegen der Erhöhung der Mehrwertsteuer teurer werden.Bild: Stefanie Roth Schnitzel mit Pommes oder andere Gerichte: Ab Januar wird das Essen im Wirtshaus wegen der Erhöhung der Mehrwertsteuer teurer werden.
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Etzenricht26.12.2023
Mehrwertsteuer steigt wieder auf 19 Prozent: Gastronomen und Gäste sind sauer auf die Politik
Die Erhöhung der Mehrwertsteuer sorgt bei Wirten und Gästen für Frust. Die ganze Gastro-Branche schlägt Alarm: Prognosen zeigen, wie viele Betriebe rund um Weiden vor dem Aus stehen könnten. Essen gehen als Luxus? So viel kostet es mehr.
Bild: Melzner/fph Damit das Restaurant schnellstmöglich Eröffnung feiern kann, packen Tomas und Eva Kona von früh bis spät selbst mit an.Bild: Melzner/fph Damit das Restaurant schnellstmöglich Eröffnung feiern kann, packen Tomas und Eva Kona von früh bis spät selbst mit an.
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Marktredwitz22.12.2023
Bald kulinarische "Erlebniswelt" am Stadtpark in Marktredwitz
In der Marktredwitzer Gastronomie tut sich etwas: In wenigen Wochen wird ein neues Restaurant öffnen. Eva und Tomas Kona wollen die Gäste „in eine Erlebniswelt entführen“. So viel sei verraten: Es soll ein bisschen edler zugehen.
Symbolbild: Henning Kaiser/dpa Maschine statt Mensch: Roboter helfen in Restaurants beim Servieren.Symbolbild: Henning Kaiser/dpa Maschine statt Mensch: Roboter helfen in Restaurants beim Servieren.
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Wunsiedel17.12.2023
In Wunsiedel hilft Roboter Bella beim Bedienen im Bistro
Das Team des Wunsiedeler Bistros Zboros hat sich einen neuen Mitarbeiter ins Team geholt: einen Bedien-Roboter. Er soll dabei helfen, Personalengpässe auszugleichen. Sieht so die Zukunft der Gastronomie aus?
Bild: cog Ältere Besucher werden die Sahnekännchen und Zitronenpressen aus dem legendären Café Rieß sofort wiedererkennen.Bild: cog Ältere Besucher werden die Sahnekännchen und Zitronenpressen aus dem legendären Café Rieß sofort wiedererkennen.
Sulzbach-Rosenberg14.12.2023
Erinnerungen an ein legendäres Café und eine Traditionsbäckerei in Sulzbach-Rosenberg
Kaffee und Kuchen - eine typisch deutsche Tradition. Eine Sonderausstellung im Stadtmuseum erinnert an zwei legendäre Traditionsbetriebe in Sulzbach-Rosenberg, die schon vor langer Zeit oder erst kürzlich verschwunden sind.
Bild: Hösamer Die Brauereiwirtschaft Fronberg hat ab Januar einen neuen Wirt. Der Kirwaverein hat damit sein erstes Ziel zur Rettung des Traditionswirtshauses erreicht.Bild: Hösamer Die Brauereiwirtschaft Fronberg hat ab Januar einen neuen Wirt. Der Kirwaverein hat damit sein erstes Ziel zur Rettung des Traditionswirtshauses erreicht.
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Fronberg bei Schwandorf13.12.2023
Ab Januar neuer Wirt in der Fronberger Brauereiwirtschaft
Frohe Kunde kurz vor Weihnachten: Ab Januar übernimmt ein erfahrener Gastronom die Brauereiwirtschaft Fronberg. Das ist der erste Schritt in den Bemühungen des Kirwavereins, das Wirtshaus im Schwandorfer Stadtteil zu retten.
Bild: Gabi Schönberger Die Pizzeria Mi Piace zieht von der Dr.-Pfleger-Straße zum Rotkreuzplatz 6 in Weiden um: Ein Grund sei die schlechte Parksituation vor Ort.Bild: Gabi Schönberger Die Pizzeria Mi Piace zieht von der Dr.-Pfleger-Straße zum Rotkreuzplatz 6 in Weiden um: Ein Grund sei die schlechte Parksituation vor Ort.
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Weiden in der Oberpfalz12.12.2023
Umzug und Neueröffnung bei Pizzeria "Mi Piace" in Weiden
Schon wieder ein Laden, der seinen Standort an der Dr.-Pfleger-Straße in Weiden aufgibt: Die Pizzeria "Mi Piace" zieht um und eröffnet im Januar am Rotkreuzplatz. Was sich am Konzept ändert und warum ein Umzug nötig ist.
Bild: Stadtmuseum/Ausschnitt Postkarte/exb Das Café Rieß am Luitpoldplatz in einer Postkarten-Ansicht.Bild: Stadtmuseum/Ausschnitt Postkarte/exb Das Café Rieß am Luitpoldplatz in einer Postkarten-Ansicht.
Sulzbach-Rosenberg10.12.2023
Stadtmuseum Sulzbach-Rosenberg eröffnet Sonderausstellung "Café und Kuchen"
Das Stadtmuseum bittet zu "Café und Kuchen": In seiner kommenden Sonderausstellung präsentiert es Dokumente zweier Betriebe, die bei Schleckermäulern in Sulzbach-Rosenberg einst in aller Munde waren.
Bild: lnz Timo Hirsch (links) und Matthias Doß an einem Tisch in ihrer Gaststube: Sie freuen sich auf die Eröffnung am 15. Dezember.Bild: lnz Timo Hirsch (links) und Matthias Doß an einem Tisch in ihrer Gaststube: Sie freuen sich auf die Eröffnung am 15. Dezember.
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Mitterteich07.12.2023
In Mitterteich gibt es eine neue Brauerei mit Schankstube
Die Gastro-Szene ist um eine Attraktion reicher: Matthias Doß und Timo Hirsch haben in Mitterteich eine Mikrobrauerei mit Schankstube geschaffen. Sie berichten von arbeitsreichen Jahren mit Hindernissen und erzählen, was sie vorhaben.
Bild: mma Rainer Engelhardt freut sich auf die Zeit als Frohnbergwirt.Bild: mma Rainer Engelhardt freut sich auf die Zeit als Frohnbergwirt.
Hahnbach03.12.2023
Rainer Engelhardt neuer Pächter der Frohnbergwirtschaft
Die Kirchenverwaltung Hahnbach ist auf der intensiven Suche nach einem neuen Pächter für die Frohnbergwirtschaft fündig geworden: Rainer Engelhardt übernimmt den Gastronomiebetrieb. Noch im Dezember will er eröffnen.
Bild: Wolfgang Steinbacher Der Bauzaun ist weg, die letzten Flächen sind gepflastert. Am Samstag eröffnet in den aufwendig sanierten Drei Höfen in der Amberger Bahnhofstraße das Hotel Mariandl am Berg.Bild: Wolfgang Steinbacher Der Bauzaun ist weg, die letzten Flächen sind gepflastert. Am Samstag eröffnet in den aufwendig sanierten Drei Höfen in der Amberger Bahnhofstraße das Hotel Mariandl am Berg.
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Amberg29.11.2023
Hotel Mariandl am Berg in den Amberger Drei Höfen steht kurz vor der Eröffnung
Fast vier Jahre hat es gedauert: Doch jetzt präsentieren sich die Drei Höfe in der Amberger Bahnhofstraße ohne Kran, Gerüst und Bauzaun. Und am kommenden Samstag steht in dem Gebäudekomplex auch schon die erste große Eröffnung an.
Symbolbild: Armin Weigel Das Prädikat "Musikantenfreundliches Gasthaus" zeigt Gästen, dass hier musizieren ausdrücklich erwünscht ist.Symbolbild: Armin Weigel Das Prädikat "Musikantenfreundliches Gasthaus" zeigt Gästen, dass hier musizieren ausdrücklich erwünscht ist.
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Weiherhammer24.11.2023
Musizieren ausdrücklich erwünscht in Waldwirtschaft Weiherhammer
In den Wirtsstuben Musik zu machen und zu singen war früher üblich. Dieser Brauch geht zunehmend verloren. Die Aktion 'Musikantenfreundliches Wirthaus' will alle Beteiligten mehr vereinen: Wirte, Gäste und Musiker. Nun auch in Weiherhammer.
Bild: bl Im Cafébar- Restaurant "Dali" in Nabburg herrscht Krisenstimmung bei (von links) Gerhard, Alexandra und Hildegard Hanauer. Der Familienbetrieb tut sich schwer, die höhere Mehrwertsteuer an die Kundschaft weiterzugeben.Bild: bl Im Cafébar- Restaurant "Dali" in Nabburg herrscht Krisenstimmung bei (von links) Gerhard, Alexandra und Hildegard Hanauer. Der Familienbetrieb tut sich schwer, die höhere Mehrwertsteuer an die Kundschaft weiterzugeben.
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Nabburg23.11.2023
Volle Mehrwertsteuer für Nabburger Gastronomiebetrieb kaum zu stemmen
Lange hat man im "Dali" die Teuerung einfach geschluckt. Mit einer höheren Mehrwertsteuer ist für das Musikcafé die Schmerzgrenze erreicht, die Preise werden steigen. Einen Aspekt findet der Familienbetrieb dabei besonders ungerecht.