Kraft der Kräuter (Serie)

Kraft der Kräuter

Helfende, heilende und wohlschmeckende Pflanzen sprießen in der Natur der Oberpfalz.  In unserer Serie "Kraft der Kräuter" nimmt unsere Redakteurin und zertifizierte  Kräuterführerin Sonja Kaute Leser mit auf eine Reise für Leib und Seele. Es gibt einen warmen Tee fürs Gemüt,  wohltuende Salben, Medizin aus der Natur  und selbstgemachten Gin zu Pesto-Häppchen.

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Vier gesunde Tee-Rezepte, die Sie ganz einfach nachmachen können

Oberpfalz15.09.2022
Stress, Einschlafprobleme, Magenverstimmung, Erkältung: Kräutertees können helfen, solche und weitere Beschwerden zu mindern. Vier einfache Rezepte für Tee aus getrockneten Kräutern.
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Tee selber machen: Das ist beim Sammeln, Trocknen und Zubereiten zu beachten

Oberpfalz15.09.2022
Klopf klopf, der Herbst steht vor der Tür. Es beginnt die Zeit, in der man sich mit einer warmen Tasse Tee und Kerzenlicht entspannen möchte. Dabei schmeckt garantiert kein Tee so gut wie selbst gemachter. Die wichtigsten Tipps.
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Sechs Rezepte für leckere Oxymele, die Sie jetzt zubereiten können

Oberpfalz11.08.2022
Mit Oxymel aus Honig, Essig und Pflanzenteilen können wir die Kraft der Kräuter und Wildpflanzen auch im Winter verfügbar machen. Oxymel ist gesund, vielseitig und oftmals köstlich. Sechs Rezepte zum Nachmachen im Hoch- und Spätsommer.
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Oxymel: Gesundes Heil- und Lebensmittel aus Honig, Essig und Pflanzen

Oberpfalz11.08.2022
Um die Inhaltsstoffe von Pflanzen verfügbar zu machen, werden sie ausgezogen – in Form von Tees, Salben oder Tinkturen auf Alkoholbasis. Mein Lieblings-Auszugsmittel ist jedoch Oxymel. Was das ist und was Sie damit anfangen können.
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So können Kinder die Welt der Kräuter und Pflanzen spielerisch erfahren

Oberpfalz14.07.2022
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Kindern die Welt der Kräuter und Pflanzen näherzubringen und damit ihre Kreativität anzuregen. Hier stellen Kräuterexpertinnen und Mütter einige ihrer Lieblings-Projekte und -Spiele vor.
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Fünf Brennnessel-Rezepte und Tipps für eine schmerzfreie Ernte und Zubereitung

Oberpfalz15.06.2022
Die Brennnessel ist nicht nur Heilpflanze, Lebensraum für Raupen und wertvoller Pflanzendünger, sondern auch eine tolle Zutat in der Wildpflanzen-Küche. Fünf Rezepte und Tipps für deren schmerzfreie Zubereitung.
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Heilpflanze des Jahres 2022: So nützlich kann die Brennnessel für uns sein

Oberpfalz15.06.2022
An wohl kaum einer Wildpflanze scheiden sich die Geister so sehr wie an der Brennnessel – und das völlig zu Unrecht. Als Heilpflanze des Jahres 2022 hat die Brennnessel in meiner Kräuter-Serie deshalb einen besonderen Platz verdient.
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Grillen mit Wildkräutern und -pflanzen: Fünf Rezepte für ein vegetarisches Grillmenü im Frühjahr

Oberpfalz22.05.2022
Waldsalat, Pestwurz-Packerl, Zupfbrot, gegrillte Knospen und Sirup: Fünf Rezepte, mit denen Sie ein vegetarisches Grillmenü auf der Basis von Wildpflanzen und -kräutern zaubern können.
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Diese Wildkräuter und -pflanzen können Sie im späten Frühjahr zum Grillen verwenden

Oberpfalz19.05.2022
Endlich ist es grün draußen! Mit jeder Stunde mehr Tageslicht und jedem warmen Sonnenstrahl steigt die Lust aufs Grillen. Mit Wildpflanzen und Küchenkräutern können Sie beim Grillen jetzt ganz neue Geschmackserlebnisse kreieren.
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Essbare Bäume: So können Sie sie verwenden und das ist beim Sammeln zu beachten

Oberpfalz21.04.2022
Wer gerne draußen ist, kennt das: Anblick und Geruch des Waldes verleiten zum Durchatmen und Entspannen. Den Geruch und Geschmack des Waldes können Sie in der Küche nutzen. Vielen Bäumen werden sogar heilsame Kräfte nachgesagt.
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Essbare Bäume: Sechs einfache Rezepte zum Nachmachen

Oberpfalz21.04.2022
Probieren Sie doch einmal den frischen Geschmack des Waldes. Hier sind sechs einfache, nicht allzu exotische Rezepte mit Baumnadeln und -blättern zum Nachmachen.
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Tee, Tinktur und Öl-Auszug: Grundlagen für die Verarbeitung von Pflanzen

Oberpfalz24.03.2022
Eine pflanzenbasierte Hausapotheke zu erstellen, ist relativ einfach. Man muss nur wissen, für welche Zwecke welche Pflanzen auf welche Art verarbeitet werden sollten. Wichtige Grundlagen für die Zubereitung von Tee, Tinktur und Öl-Auszug.
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