Vegan essen in Amberg: Mehr als Pommes frites und Salat

Vegan leben in und um Amberg? Ja, das geht. Weil zwei Ambergerinnen in einem Blog zusammentragen, wo man essen gehen kann. Die Community wächst - genau wie das Interesse der heimischen Gastronomie und Läden.

von Stephanie Wilcke

Verena Schneider (links) und Eveline Hackenberg lassen sich ihr Frühstück schmecken. Die beiden animieren mit ihren monatlichen Stammtischen einige Gastronomen und Ladenbesitzer in Amberg, ihr veganes Angebot auszuweiten.

Bild: "Vegan in und um Amberg"

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