Hahnbachs erste und einzige Bäckermeisterin führt einen Betrieb mit mehr als 140 Jahren Geschichte

Die erste Frau in einer Reihe Brot backender Vorfahren, die einzige Bäckerin am Ort und ein Arbeitsbeginn zwei Stunden nach Mitternacht - das alles macht Gabriele Wiesnet aus, Konditorin und Bäckermeisterin aus Hahnbach.

von Helga Kamm

Anfang des 20. Jahrhunderts stand an der Fassade der Bäckerei noch der Name Friedrich List. Er war der Großvater der heutigen Chefin Gabriele Wiesnet.

Bild: Archiv Wiesnet

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