Pikante Klößchen aus Kartoffeln

Eine Prise Chili bringt die Schärfe in das Gnocchi-Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die besondere Note bekommt das Gericht durch Gorgonzola und Brokkoli.

von Sandra Schmidt

Mit einer pikanten Gorgonzola-Sauce und Brokkoli-Röschen kommen die Gnocchi auf den Teller.

Bild: Michael Schiffer

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