04.02.2021 - 10:26 Uhr
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Pikante Klößchen aus Kartoffeln

Eine Prise Chili bringt die Schärfe in das Gnocchi-Rezept von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer. Die besondere Note bekommt das Gericht durch Gorgonzola und Brokkoli.

von Sandra Schmidt
Mit einer pikanten Gorgonzola-Sauce und Brokkoli-Röschen kommen die Gnocchi auf den Teller. Bild: Michael Schiffer
Mit einer pikanten Gorgonzola-Sauce und Brokkoli-Röschen kommen die Gnocchi auf den Teller.
Bild: Michael Schiffer

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