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Süße Rezepte - Seite 6

Bild: Gabi Schönberger Je nach Geschmack werden die Topfennocken in Semmelbrösel, Nüssen oder Mohn gerollt. Dazu passt frisches Obst oder Kompott.Bild: Gabi Schönberger Je nach Geschmack werden die Topfennocken in Semmelbrösel, Nüssen oder Mohn gerollt. Dazu passt frisches Obst oder Kompott.
Oberpfalz20.12.2018
Der Nachtisch des Silvester-Menüs von OWZ-Küchenchef Michael Schiffer: Topfennockerl mit Fruchtkompott.
Bild: Gabi Schönberger Das Dessert von Menü 2: Helles und dunkles Mousse au Chocolat mit Orangen-Grapefruit-Salat und Florentiner Parfait.Bild: Gabi Schönberger Das Dessert von Menü 2: Helles und dunkles Mousse au Chocolat mit Orangen-Grapefruit-Salat und Florentiner Parfait.
Oberpfalz18.12.2018
Herrlich weihnachtlich schmecken die Desserts, die der OWZ-Küchenchef empfiehlt. Mit den Rezepten für Zimt-Parfait und zweierlei Mousse au Chocolat schließen wir die beiden Menüs zum Fest von Michael Schiffer ab.
Bild: Gabi Schönberger Das Rezept für den Pie (gesprochen: pei) funktioniert auch mit Äpfeln, Stachelbeeren, Aprikosen oder Rhabarber. „Mir schmeckt er am besten mit Heidelbeeren“, meint OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.Bild: Gabi Schönberger Das Rezept für den Pie (gesprochen: pei) funktioniert auch mit Äpfeln, Stachelbeeren, Aprikosen oder Rhabarber. „Mir schmeckt er am besten mit Heidelbeeren“, meint OWZ-Küchenchef Michael Schiffer.
Oberpfalz16.10.2018
Dass man auf der britischen Insel gut backen kann, ist bekannt. OWZ-Küchenchef Michael Schiffer empfiehlt diese Woche Heidelbeer-Pie.
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