13.11.2020 - 12:39 Uhr

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Cremig und fruchtig: Petra Fischers Himbeer-Quark-Nachspeise

Es ist ein Dessert, das richtig Eindruck macht und trotzdem so einfach und schnell gelingt: Petra Fischer stellt uns ihre Himbeer-Quark-Nachspeise vor.

von Stephanie Wilcke

Ein schnelles und leckeres Dessert: Petra Fischers Himbeer-Quark-Nachspeise. Bild: Petra Fischer

Ein schnelles und leckeres Dessert: Petra Fischers Himbeer-Quark-Nachspeise.

Bild: Petra Fischer

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Diese Zutaten braucht es für das schnelle und fruchtige Dessert: Quark, Frischkäse, Zucker, Zitronensaft, Haferkekse und natürlich Himbeeren. Bild: Petra Fischer

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Ycqiiicj14.09.2020

Bildergalerien

Bild: Gerald Morgenstern
Die Menschen strömten am Samstagabend nach Grafenwöhr auf das Volksfest-Gelände.

Bild: Gerald Morgenstern
Die Menschen strömten am Samstagabend nach Grafenwöhr auf das Volksfest-Gelände.

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Grafenwöhr02.08.2026

Deutsch-Amerikanisches Volksfest: Rund 35.000 Besucher feiern auf dem Truppenübungsplatz

„Es hat alles gepasst – ein richtig schönes Lagervolksfest“, lautete das Resümee zum 65. Deutsch-Amerikanischen Volksfest in Grafenwöhr. Am Sonntag wurden bis 17 Uhr bereits rund 35.000 Besucher gezählt.

Bild: Gerald Morgenstern
Ein Besuchermagnet des Volksfestes war wieder die große Waffen- und Fahrzeugschau.

Bild: Gerald Morgenstern
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Grafenwöhr01.08.2026

11.000 Besucher: Deutsch-amerikanisches Volksfest Grafenwöhr begeistert

Ein gelungener Auftakt für das Deutsch-amerikanische Volksfest Grafenwöhr: Etwa 11.000 Besucher kommen trotz Hitze am ersten Tag. Auch die Waffenschau zieht viele Technikfans an.

Bild: Tobias Gräf
Malerisch: Vom Hohlen Fels (ein Teil der Houbirg) eröffnet sich Wanderern ein Panorama-Blick auf den Happurger Stausee, eingebettet in die Hersbrucker Alb.

Bild: Tobias Gräf
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Amberg03.08.2026

Ausflug zum Happurger Stausee: Wo sich wandern, baden und Geschichte vereinen lässt

Wo früher KZ-Häftlinge Stollen graben mussten, ist heute ein Schutzgebiet mit Salamandern, Blindschleichen und Fledermäusen: Wandern durch schattige Wälder, die tolle Aussicht vom Berg Houbirg auf den Stausee und Badespaß – ein Ausflugtipp.

Bild: Hannah Dirscherl
Der SC Luhe-Wildenau setzt sich im Duell gegen den FC Amberg mit 3:1 durch.

Bild: Hannah Dirscherl
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Oberwildenau/Luhe-Wildenau01.08.2026

Bildergalerie: SC Luhe-Wildenau siegt im Derby gegen den FC Amberg

Der SC Luhe-Wildenau triumphiert im Landesliga-Derby gegen den FC Amberg mit 3:1. Trotz zwei unterschiedlicher Halbzeiten bot ein aktiver Rasensprenger unerwartete Unterhaltung unter Flutlicht. Hier gibt’s die Bilder des Abends.

Bild: ihl
Dieser Filmunimog aus der Science-Fiction-Serie "Jurassic World" erhält in der Bongo Garage ein Upgrade. Ein Berliner nutzt ihn für Abenteuer-Touren.

Bild: ihl
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Fensterbach31.07.2026

Ab in die Wüste: Bongo-Garage in Freihöls baut Wohn-Unimogs für Abenteurer

Ein Filmfahrzeug aus der Reihe "Jurassic World" steht in der "Bongo-Garage" in Freihöls (Gemeinde Fensterbach). Die Manufaktur von Matthias Schäffer macht aus Unimogs Expeditions- und Off-Road-Reisemobile. Der Kundenstamm ist international.

Bild: Marlin Nixdorf
Am Wochenende fand das Dreamland-Festival erstmals in Amberg statt.

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Amberg03.08.2026

Dreamland-Festival feiert erfolgreiche Premiere in Amberg

Mit wummernden Bässen und spektakulären Feuerwerken lockt das Dreamland-Festival etwa 3.900 Besucher nach Amberg. Trotz eines Unwetters bleibt die Stimmung bestens, während bekannte DJs den Sound für ein unvergessliches Wochenende liefern.

Bild: Josef Rosner
Einmal mehr war das Seifenkistenrennen in Themenreuth ein großer Anziehungspunkt für interessierte Zuschauer, die die jungen Fahrer entlang der Strecke anfeuerten.

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Themenreuth bei Leonberg03.08.2026

Mit Tunnel, Schikane und Trichter: Seifenkistenrennen in Themenreuth mit Teilnehmerrekord

Rekordbeteiligung beim achten Seifenkistenrennen in Themenreuth: 63 Kinder sausten die rund 150 Meter lange Strecke hinunter. Zahlreiche Zuschauer feuerten die Rennfahrer an.

Bild: Martin Gollwitzer
Gut gefüllte Bierbänke und prächtige Stimmung beim Bürgerfest Weiherhammer am Sonntagabend vor dem Rathaus.

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Weiherhammer03.08.2026

Bürgerfest in Weiherhammer lockt mit Musik, Tanz und Spaß

Unter strahlendem Sonnenschein genossen die Besucher des Bürgerfestes in Weiherhammer Musik, Tanz und köstliche selbstgemachte Leckereien. Höhepunkte waren Vorführungen der Feuerwehr, Kanufahrten und der Auftritt der "D'Übler Boum".

Bild: Werner Robl
Angeführt wurde der Festzug am Auftaktabend von der Blaskapelle Falkenberg.

Bild: Werner Robl
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Falkenberg03.08.2026

Markt Falkenberg feiert zwei Tage Bürgerfest

Auf dem Marktplatz in Falkenberg sorgte das Bürgerfest mit Zoigl, Blasmusik und vielseitigem Essensangebot für beste Stimmung. Die Besucher feierten ausgelassen.

Bild: Elisabeth Dobmayer
Zuletzt spielten "Die Bockadn" zünftig zum Ausklang des Pleysteiner Bürgerfests auf. Doch Schluss war da noch lange nicht!

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Pleystein03.08.2026

Bürgerfestsonntag in Pleystein wie aus dem Bilderbuch

Das Bürgerfest in Pleystein erwies sich einmal mehr als stimmungsvolles Schaufenster des lebendigen Vereinslebens. Dazu gab es an den drei Tagen Sonne satt.

Bild: Josef Popp
Beim 46. Schmidmühlener Marktfest führte die Blaskapelle Schmidmühlen den Festzug an.

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Schmidmühlen02.08.2026

Tausende Besucher feiern beim Marktfest in Schmidmühlen

Beim 46. Schmidmühlener Marktfest feiern Besucher bei strahlendem Sommerwetter ausgelassen im Ortszentrum. Mit einem bunten Programm und großem Engagement aller Organisatoren überzeugt das traditionsreiche Fest auf ganzer Linie.

Bild: Franka Eichl
„O’zapft is!“ Innenminister Joachim Herrmann zapfte das erste Bier im Bayerischen Festzelt an.

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Grafenwöhr31.07.2026

65. Deutsch-Amerikanisches Volksfest in Grafenwöhr eröffnet

Das Deutsch-Amerikanische Volksfest in Grafenwöhr feiert 2026 65-jähriges Jubiläum. Drei Tage lang können sich die Besucher wieder auf viel Essen, rasante Fahrgeschäfte und Souvenirs freuen. Ein Highlight ist auch die Militärausstellung.

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