Illschwang
30.03.2021 - 08:00 Uhr
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"Cheval Blanc": Besuch bei einem Sterne-Koch

Kulinarisch hat die Oberpfalz einiges zu bieten. Acht Restaurants wurden vom Guide Michelin in diesem Jahr in der Region ausgezeichnet. Neu mit dabei: Christian Fleischmann und sein Team vom "Cheval Blanc" im "Weißen Roß" in Illschwang.

Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" in Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach) hat sich seinen ersten Michelin-Stern erkocht. Bild: Evi Wagner
Christian Fleischmann vom "Cheval Blanc" in Illschwang (Kreis Amberg-Sulzbach) hat sich seinen ersten Michelin-Stern erkocht.

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Yiicxlxjij05.03.2021

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Eine Kreation des Küchenchefs: Rote Garnele, Morchel, Kohlrabi . Bild: Petra Kellner
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